Adevăratul motiv pentru care îți curge nasul atunci când mănânci picant. Ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău când consumi aceste alimente!

Se întâmplă un adevărat fenomen atunci când mâncăm sosuri picante precum curry, wasabi, chilli și piper. Mulți s-au întrebat din ce motiv mâncarea picantă ne face nasul să curgă.
Alina Costache
03 feb. 2022, 21:36
Adevăratul motiv pentru care îți curge nasul atunci când mănânci picant. Ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău când consumi aceste alimente!

Adevăratul motiv pentru care îți curge nasul atunci când mănânci picant. Totul se întâmplă  din cauza unei substanțe chimice pe care o conțin produsele iuți.

Adevăratul motiv pentru care îți curge nasul atunci când mănânci picant. Ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău când consumi aceste alimente!

Preparatele picante pot provoca transpirații, senzația de nas care curge și, uneori, chiar strănut. Trebuie să știm că aceste efecte apar din cauza unei substanțe chimice care se găsește, într-o concentranție mare, în țesutul ardeiului iute. Este vorba despre capsaicina.

Capsaicina repreintă un alcaloid care se află în diferite tipuri de ardei iute și imprimă gustul iute, arzător al legumei.

Compusul este un iritant al epiteliului mamiferelor și produce o senzație de arsură în gură, care poate fi considerată ca un element gustativ picant. Plantele produc capsaicina pentru a descuraja consumul lor de către animale. Capsaicina și izotiocianatul de alil irită aproape orice țesut moale cu care intră în contact, ceea ce provoacă senzația de arsură pe limbă. Dar ele provoacă, de asemenea, usturime dureroasă dacă ajung în jurul ochilor și o curgere serioasă a nasului.

Când membranele mucoase sunt lovite de aceste substanțe chimice, ele devin inflamate și intră în modul de apărare. Aceasta înseamnă că produc mucoasă pentru a capta alergenii și alte substanțe și pentru a le ține în afara sistemului respirator prin eliminarea lor prin căile nazale.

S-ar putea să fi observat că, dacă ai răcit și ai nasul congestionat, efectul alimentelor picante asupra nasului tău te poate face să te simți puțin mai bine. Totuși, nu te lăsa păcălit/ă de proprietățile vindecătoare ale supei fierbinți și acrișoare, deoarece ”ajutorul” ei este doar temporar și înrăutățește lucrurile pe termen lung.

Iritația provocată de capsaicinei și izotiocianatul de alil poate face ca mușchiul să se dilate și să intre mai mult aer. Receptorii din nasul tău spun apoi creierului tău că respiri mai ușor. Totuși, totul este un șiretlic elaborat și, când efectul alimentelor picante dispare, îți vei simți din nou nasul încărcat, conform Mental Floss.

Citește și: Rețetă secretă de tartă cu ciocolată și rodii, inspirată de Dana Budeanu! Cum să prepari ceva gustos și sănătos în doar câteva minute

DailyBusiness
Scandal la Senat! Angajații îl huiduie pe Bolojan după anunțul reducerii posturilor
Spynews
Ramona Olaru, confesiuni dureroase despre copilăria ei! Și-a promis că nu se va întoarce niciodată în locul în care a crescut. Declarații exclusive la Viața fără filtru
Bzi.ro
Maurice Munteanu dă de pământ cu Melania Trump: „Părul prea coafat ca la concursurile de Miss din Europa de Est!“
Fanatik.ro
Secretul gospodinelor din Maramureș pentru cea mai delicioasă supă. Ingredientul surpriză care îi dă o aromă de neuitat
Capital.ro
Victorie pentru Călin Georgescu. Verdictul venit chiar acum: Va fi măcel!
Playtech.ro
Prima reacție a Dacianei Sârbu după divorțul de Victor Ponta: Singurii care știu suntem noi. Nu vreau să...
DailyBusiness
Cum reacționează sistemul imunitar în cazul alergiilor de la veninul de albine. Descoperirile făcute de oamenii de știință
Adevarul
Profesorul Cătălin Avramescu, candidat la alegerile prezidențiale: „România ar trebui să dețină arme nucleare pentru a intimida Rusia”
wowbiz.ro
Vește șoc în lumea politică! Victor Ponta și Daciana Sârbu au divorțat după 19 ani de căsnicie
Spynews
”Un bărbat toxic nu se va schimba”. Dana Roba, mesaj tranșant pe rețelele de socializare, după despărțirea de Beniamin | FOTO
Spynews
Ea este Daria, tânăra de 19 ani care s-a stins din viață în accidentul din Craiova. Trei persoane și-au pierdut viața pe DN6: ”Am venit să luăm rămășițele” | FOTO
Evz.ro
Netflix dă cea mai proastă veste. Mulți abonați se gândesc să renunțe
Ego.ro
Imaginile cu Daciana Sârbu de nerecunoscut! Cum arăta înainte să îl cunoască pe Victor Ponta
Prosport.ro
FOTO. Jurata de la show-ul de talente, fotografiată de paparazzi la întâlnirea cu celebrul milionar mai tânăr cu 12 ani decât ea
kanald.ro
Pensionarii primesc bani în plus din martie 2025! Cine sunt cei 1 milion de beneficiari
Cancan.ro
Victor Ponta rupe tăcerea după ce s-a aflat că a divorțat de Daciana Sârbu: „Au avut prea mult de suferit toți din cauza…”
Playsport.ro
WOW! Corina Caragea a renunțat de tot la haine! Apariție unică pe net
Capital.ro
Verdict crunt pentru Călin Georgescu: Este o variantă de neacceptat!
StirileBZI
Salariu de 500 de lei pe zi și trei mese, plus loc de cazare! Ce companie oferă aceste beneficii angajaților
Prosport.ro
FOTO. Cum arată fiica legendarului fotbalist. Tânăra divorțează după 9 ani
stirilekanald.ro
Anda, găsită moartă în casă! Câinii începuseră să-i devoreze trupul neînsuflețit
substantial.ro
Tensiuni la Senat: Sindicatele contestă restructurările anunțate de Ilie Bolojan
MediaFlux
SE ANULEAZĂ ALEGERILE PREZIDENȚIALE? MAI a transmis DECIZIA FINALĂ
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Posibil spionaj de înalt nivel: Serviciile de informații maghiare, investigate la Strasbourg!