Adio, carne! Primul produs din înlocuitor va fi disponibil începând de săptămâna viitoare: Din ce este făcut

Primul produs care reprezintă acest brand – the Impossible Sausage – va fi disponibil începând de săptămâna viitoare la 67 de restaurante Burger King din SUA, într-un sandwich denumit Croissan’wich, informează TVR.

Compania rivală Beyond Meat a oferit un produs asemănător unui cârnat, produs în laborator, încă din 2018, însă Impossible Foods, oferă și un înlocuitor de bază pentru carnea de porc, despre care spune că poate fi utilizat într-o gamă largă de rețete tradiționale.

Noile produse sunt concepute pentru a respecta regulile kosher și halal.

Dezvăluirea revoltătoare a unui măcelar înainte de 1 Mai: „Când vedem cancer în carnea de porc…”. Cum alegi carnea de grătar

Alte articole

Mihaela Bilic, dezvăluiri despre consumul de carne. Ce îngrașă mai puțin, puiul sau porcul. „Carnea este cea mai valoroasă sursă de proteine complete”

Câtă carne trebuie să mâncăm, de fapt, într-o săptămână. Mihaela Bilic: „Trebuie un echilibru alimentar”

Cârnații și produsele de porc bazate pe plante sunt fabricate cu heme – o moleculă derivată din plante care conține fier și care seamănă cu sângele. Heme se găsește și în carnea reală.

Noile produse nu conțin gluten, hormoni de origine animală sau antibiotice.

„Acum accelerăm extinderea portofoliului nostru de produse către mai multe alimente preferate ale lumii”, a declarat Patrick Brown, fondatorul și directorul executiv al Impossible Foods.

Alternativa pentru carnea de porc conține aproximativ jumătate din caloriile cărnii reale și are, de asemenea, un conținut mai scăzut de grăsimi.