Vlad Bidilean are 20 de ani și este printre cei mai tineri crescători de struți din România. A investit 12.000 de euro în patru familii, iar cum vinde puii în toată țara.
”E mult mai interesant cu struții decât cu găinile. E o specie foarte rară, e și pe cale de dispariție. Struțul e o pasăre cu o carne foarte specială și se poate valorifica orice de la el: de la pene, carne până la piele. Un pui de o lună se vinde cu 120 de euro, la două luni cu 150 de euro și crește treptat, cum înaintează puiul în vârstă”, spune târănul fermier, citat de Digi24.
Vlad reușește să vândă până la 200 de pui de struț într-un an. Ținta lui este să ajungă la 16 familii, pentru a putea să se întrețină strict din creșterea acestor păsări exotice.
Citește și: APIA oferă subvenții pentru motorină. Cât primesc fermierii la hectar în funcție de animale și cultură
Iar Vlad nu este singurul care a dat găina pe struț. Marcel Negrea crește struți de 24 de ani, iar primele exemplare le-a cumpărat din Ungaria.
”Un ou de struț ajunge cam la 140 de lei, un kilogram de carne – tot așa, este foarte scumpă, dar este și bună, ajunge până iar la 140 de lei/kilogram. Penele la fel, o pană de la 1 leu până la 100 de lei, penele cele mai lungi”, spune Marcel Negrea.
La mare căutare sunt și ouăle de struț.
”Acum vreo 5, 6 ani de zile am făcut pentru italieni, adică a venit cineva din Italia și am făcut 100 de bucăți în foiță de aur pentru Papa”, mai spus fermierul.
Cea mai valoroasă este, însă, pielea de la struț, al cărei preț ajunge la câteva mii de euro.