Ceapa a fost folosita inca din cele mai vechi timpuri in medicina traditionala si multe popoare ii cunosc proprietatile pe care le are asupra organismului.
Dintre toate legumele, ceapa este cea mai folosita in alimentatie si este totodata in topul celor mai sanatoase, asta datorita continutului mare de nutrienti.
Ceapa are printre altele potasiu, vitamine (B1, B2, C, K), sulf si beta caroten, iar asta o face ideala in lupta impotriva a numeroase afectiuni. Fie ca o folosesti in ciorbe, supe, tocanite ori salate, ceapa este nelipsita de pe masa si acum o poti avea si sub forma de suc.
Cum se prepara sucul de ceapa?
Citeste mai mult pe Revista Teo.