Ai grijă de sănătatea ta. Iată ce conţin, de fapt, KETCHUP-ul şi MAIONEZA

Ketchup-ul este unul dintre cele mai consumate sosuri. Deşi acesta aduce un gust aparte cartofilor prăjiţi, ketchup-ul conţine numeroşi aditivi alimentari periculoşi pentru sănătate. Astfel, chiar dacă există produse în magazine cu un singur aditiv alimentar, putem cu ușurință identifica până la 9 E-uri într-un singur produs, printre care:

• E202 – Sorbat de potasiu
• E211 – Benzoat de sodiu
• E260 – Acid acetic
• E300 – Acid ascorbic
• E330 – Acid citric
• E412 – Guma guar
• E415 – Guma xantan
• E440 – Pectina
• E466 – Carboximetilceluloza
• E950 – Acesulfam K
• E955 – Sucraloza
• E1422 – Amidon modificat

Citeşte şi Ce se întâmplă în corpul tău când posteşti

Extrem de important este faptul că alimentele care conţin aditivii E202, E211, E260, E300, E466, E950, E955 sau E965 nu pot fi folosite în alimentaţia copiilor.

Alte articole

Postul Crăciunului 2024. Nutriţionista Ligia Pop spune ce să mâncăm pentru a ajunge sănătoşi la masa cu bunătăţi de Crăciun

Rețeta de maioneză cu de 5 ori mai puține calorii, dezvăluită de Cristina Șișcanu: „Nu îngrașă la fel de mult ca o maioneză obișnuită”

Dar nu numai aditivilor trebuie să le acordăm atenție. Tot la fel de important este conţinutul de carbohidrați, care poate depăși 31g/100g sau conținutul de sare, care poate ajunge la 2,8g/100g.

Ce trebuie să verificați înainte de achiziționarea produselor tip Ketchup:

• termenul de valabilitate;
• ingredientele de pe eticheta produselor (menționate în ordine descrescătoare, după proporția fiecărui ingredient);
• conținutul de tomate (pasta, piure sau concentrat) să fie cât mai mare
• aditivii alimentari (E-urile) menționați pe eticheta produsului.

Un alt sos preferat de români este maioneza. Şi aceasta conţine numeroase substanţe dăunătoare. Astfel, chiar dacă există produse pe raft care par să fie fără aditivi alimentari (E-uri), în anumite produse putem cu ușurință identifica până la 8 E-uri, printre care:

• E160 – Beta-caroten
• E202 – Sorbat de potasiu
• E211 – Benzoat de sodiu
• E223 – Metabisulfit de sodiu
• E270 – Acid lactic
• E320 – Butil hidroxianisol (BHA)
• E321 – Butil hidroxitoluen (BHT)
• E330 – Acid citric
• E385 – Etilen diamină tetra acetat (EDTA)
• E412 – Gumă guar
• E415 – Gumă xantan
• E954 – Zaharină
• E1200 – Dextroză
• E1404 – Amidon modificat

Citeşte şi AVERTISMENTUL specialiştilor: Multe produse de post conţin numeroase chimicale

De reţinut este faptul că alimentele care conţin aditivii E160, E202, E211, E223, E270, E320, E321, E954 sau E1200 nu pot fi folosite în alimentaţia copiilor mici sau sugarilor.

Dar nu numai aditivilor trebuie să le acordăm atenție. Principala componentă a maionezei o reprezintă uleiul vegetal, care este foarte caloric și poate reprezenta până la 83% din produs. Așadar, în momentul alegerii trebuie să acordăm o atenție deosebită valorii energetice pentru a avea o dietă echilibrată.

Ce trebuie să verificați înainte de achiziționarea produselor tip Maioneză:

• termenul de valabilitate;
• ingredientele de pe eticheta produselor (menționate în ordine descrescătoare, după proporția fiecărui ingredient);
• aditivii alimentari (E-urile) menționați pe eticheta produsului.

Citeşte şi Produse de post. Iată ce conţine de fapt MARGARINA şi cât este de DĂUNĂTOARE