Această practică este interzisă în Uniunea Europeană, din cauza bolilor care pot fi astfel transmise, dar unii crescători din sudul României o folosesc pentru că prezintă două avantaje: puii şi găinile moarte se vând mai ieftin decât furajele aprobate de lege, iar porcul se îngraşă mai repede decât cu cereale, scrie romanialibera.ro.
„Proteina animală când vine să echilibreze din punct de vedere nutriţional un furaj poate avea acest efect, dar conţine şi multă grăsime, acele păsări moarte, şi de obicei în grăsime se acumulează şi anumite pesticide care au şi ele un rol în exacerbarea creşterii masei de grăsime la animalul care o consumă. Vine un aport substanţial de calorii pentru acel animal. Prin astfel de practici se pot disemina aceşti prioni. Prionii sunt nişte entităţi biologice extrem de rezistente. Ei nu se distrug nici în momentul în care ai carbonizat carnea. Evoluţia bolii este extrem de lentă şi extrem de insidioasă şi poate să apară o boală de tip degenerescenţă”, a declarat, la România TV, profesorul dr. Gheorghe Mencinicopschi.
„România liberă” a reuşit să obţină, din mai multe surse, confirmarea că la această metodă apelează, mai ales, persoane care cresc animale în gospodăriile proprii, pe care apoi le vând în târgurile comunale. Aceştia cumpără puii sau găinile de la societăţi avicole din judeţele vecine Bucureştiului, le fierb, iar supa astfel rezultată e folosită ca hrană.
Hrănirea animalelor destinate consumului cu alte animale decedate este o practică care în România a fost interzisă din 2005. Decizia a fost luată după epidemia cunoscută sub numele „vaca nebună”, când specialiştii au constatat că „apariţia şi extinderea encefalopatiilor prionice a fost favorizată de folosirea în alimentaţia animalelor a făinurilor derivate din prelucrarea cadavrelor şi a subproduselor de abator”, potrivit revistei Ferma. Din acest motiv, legea prevede că resturile animale trebuie arse.
Citeşte şi De ce sunt crenvurştii atât de PERICULOŞI pentru sănătate? Vezi cum se prepară aceste alimente VIDEO