Studiul s-a efectuat pe un eşantion de 38.000 de copii sub 18 ani. Studii precedente susţineau un procent de doar 4%!
Alergiile la alune sunt cel mai des întâlnite, afectând aproximativ 2% din copii. Laptele şi fructele de mare ocupă locurile doi şi trei. Oul, peştele, căpşunile si soia fac parte, de asemenea, dintr-o listă a celor mai alergice alimente pentru copii.
„Studiul relevă faptul că afecţiunile de acest tip sunt mult mai serioase decât ne putem imagina”, spune Susan Schuval, medic pediatru cu specializare în alergii la un spital din New York. „Constat asta zilnic la clinică: tone de alergii apărute în urma consumului diverselor alimente”.
Citeşte continuarea pe Sfatulparintilor.ro.