Centrul de control si prevenire a bolilor din Statele Unite ale Americii recomanda, nu recomandă evitarea consumului acestor produse, ci mai degraba o atentie sporita cand şi cum sunt folosite acasa.
Una dintre cele mai bune modalitati de a ramane sanatos este sa te speli din de 20 de secunde cu apa si sapun mai ales cand este vorba despre un posibil contact cu un mediu propice dezvoltarii norovirusului. Iar norovirusul este, potrivit studiului amintit, responsabil de 46% dintre imbolnaviri, in vreme ce igenizarea mainilor este o modalitate excelenta de reducere a germenilor”, sustine Rachel Begun, nutritionist.
Fructe si legume
– fructele si legumele trebuie sa fie spalate foarte bine cu apa rece inainte de a fi consumate, indiferent daca au coaja sau nu;
– indeparteaza orice zona a fructului lovita sau stricata, inainte de a fi gatita sau mancata. Inlatura si arunca primele frunze ale unor alimente precum laptucile;
– usuca produsele spalate intr-un prosop de hartie si astfel o multime de bacterii pot fi inlaturate;
– taie fructele si legumele pe un tocator separat de cel folosit pentru sectionarea carnii sau a pestelui;
– fierbe germenii de lucerna sau trifoi pentru a reduce riscul de imbolnavire.
Mai multe pe sfatulparintilor.ro