„In ciuda rezultatelor obtinute care au aratat ca un numar foarte mare de persoane a fost otravit prin alimentatie, oamenii ar trebui sa consume in continuare cat mai multe fructe si legume. In atare conditii, manevrarea alimentelor capata o importanta covarsitoare in prevenirea bolilor si, in acelasi timp, permite doritorilor sa se bucure de gustoasele si nutritivele alimente. Una dintre cele mai bune modalitati de a ramane sanatos este sa te speli din de 20 de secunde cu apa si sapun mai ales cand este vorba despre un posibil contact cu un mediu propice dezvoltarii norovirusului. Iar norovirusul este, potrivit studiului amintit, responsabil de 46% dintre imbolnaviri, in vreme ce igenizarea mainilor este o modalitate excelenta de reducere a germenilor”, sustine Rachel Begun, nutritionist.
Iata cateva modalitati de reducere a riscului de te imbolnavi prin mancare:
Fructe si legume
– fructele si legumele trebuie sa fie spalate foarte bine cu apa rece inainte de a fi consumate, indiferent daca au coaja sau nu;
– indeparteaza orice zona a fructului lovita sau stricata, inainte de a fi gatita sau mancata. Inlatura si arunca primele frunze ale unor alimente precum laptucile;
– usuca produsele spalate intr-un prosop de hartie si astfel o multime de bacterii pot fi inlaturate
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.