Drojdia nutriţională este dojdie dezactivată aşa că nu va creşte în timpul coacerii. O poţi folosi ca toping pentru salate sau presărată pe popcorn.
De ce este sănătoasă: Este bogată în vitamina B12, un nutrient care creşte energia, protejează creierul şi menţine sănătatea pielii şi a unghiilor. În plus, drojdia nutriţională este considerată o proteină completă (precum cea provenită din carne, ouă şi lapte), aşa că este o alegere excelentă dacă eşti vegetarian sau vegan.
Seminţe de chia
Aceste seminte negre nu au gust însă adaugă o textură excelentă salatelor şi supelor.
De ce sunt sănătoase: Conţin o mulţime de antioxidanţi, proteine, fibre, zinc, fier şi omega 3 şi au foarte puţine calorii. O doză bună de omega 3 provenită din seminţele de chia pot reduce inflamaţiile, trata sau preveni anxietatea şi depresia şi pot chiar încetini procesul de îmbătrânire.
Citeşte continuarea pe sfatulparintilor.ro.