Spune DA!
Produselor fainoase fierte, gen paste sau sosuri;
Produselor din carne (pui, porc, peste alb sau vaca) atat timp cat au un continut scazut de grasimi;
Branzeturilor (branza dulce de vaci, urda si casul nesarat);
Oualor – acestea sunt permise, dar numai fierte moi;
Legumelor precum dovleceii, cartofii, morcovii si mazarea, care pot fi servite fierte sau sub forma de piureuri, supe-creme sau sufleuri;
Fructelor – sub forma de sucuri dulci, piure sau compot;
Materiilor grase precum untdelemnul, galbenusul, margarina nesarata, untul proaspat;
Bauturilor naturale (lapte, ceai, suc de fructe dulci);
Dulciurilor (sucurile de fructe, frisca, compotul, budincile din fainoase);
Zaharului în cantitati moderate si mierii de albine.
Spune NU!
Fainoaselor calde;
Produselor din carne cu grasime, pielii de pui, carnii afumate, mezelurilor, conservelor de carne, snitelului, tocaturilor si piftiei;
Branzeturilor fermentate, sarate sau conservate;
Oualor prajite sau celor fierte tari;
Legumelor tari si crude, cum ar fi ridichile, castravetii, varza, guliile, ardeiul, ceapa, conopida, usturoiul. De asemenea, varianta prajita sau cea de muraturi sunt de evitat.
Fructelor greu digerabile (nucile, migdalele, alunele);
Materiilor grase – untura, slanina, margarina sarata, grasimi prajite, smantana acra, unt sarat sau seu;
Bauturilor alcoolice sau iritante (cafea, bauturi carbogazoase);
Condimentelor;
Dulciurilor precum aluaturile dospite, înghetata, aluaturile calde, prajiturile cu fructe acre, gemul si dulceata.
Pe eCuisine.ro găsești mai multe articole utile: