Carnea, laptele, ouăle și brânzeturile vor lipsi de pe mesele credincioșilor care țin Postul Crăciunului în următoarele 40 de zile. Pentru o dietă sănătoasă în această perioadă aceste alimente „de dulce” pot fi înlocuite cu alte alimente care sunt foarte bogate în proteine.
Pe lângă însemnătatea credincioasă, postul poate fi și o perioadă în care îi dăm organismului o pauză de la toxine. Alimentele de origine animală pot fi înlocuite foarte bine cu legume sau leguminoase în perioada postului.
Medicul nutritionist Virgiliu Stroescu recomandă ca în perioada de post să consumați leguminoasele, precum fasole, mazăre, năut, linte. Sunt alimente bogate în proteine vegetale, dar și fibre esențiale pentru organism, foarte sănătoase, scrie Gandul.
De asemenea, din alimentația celor care țin post nu trebuie să lipsească soia, ciuperci, tofu, dar și semințele, precum chia, susan, in, semințe de dovleac ori floarea soarelui, nucile, alunele de pădure, migdale, caju ori fistic.