Alimentele congelate care expiră mai repede decât crezi. Cum să le păstrezi corect

Termenul de valabilitate al alimentelor poate fi prelungit prin congelare, dar unele produse își pierd rapid prospețimea chiar și la temperaturi foarte scăzute. De aceea, este foarte important să ştii cum să eviţi stricarea acestora şi în cât timp ar trebui consumate.
Filip Stan
08 mart. 2025, 07:35
Alimentele congelate care expiră mai repede decât crezi. Cum să le păstrezi corect
Alimentele congelate care expiră mai repede decât crezi. Cum să le păstrezi corect

Alimente congelate care expiră. Nu toate produsele rezistă la fel de bine în timp la congelator, scrie cumsa.ro. Unele își pierd textura, aroma și chiar valoarea nutritivă dacă sunt păstrate prea mult. Iată ce trebuie să știi despre fiecare categorie de alimente congelate:

Carnea grasă și produsele din carne procesată

Carnea tocată, cârnații sau bucățile de carne cu multă grăsime nu rezistă prea mult în congelator. Grăsimea devine râncedă în timp, afectând gustul și calitatea produsului. Se recomandă să se consume carnea tocată și preparatele din carne în maximum 3-4 luni. De asemenea, bucățile de carne slabă (vită, pui, miel) pot rezista până la un an dacă sunt bine împachetate.

Fructe și legume bogate în apă

Fructele și legumele cu un conținut ridicat de apă își pierd textura și aroma odată dezghețate. Printre cele mai sensibile se numără spanacul, pepenele verde și galben. De aceea, spanacul congelat trebuie consumat în 3-6 luni, iar pepenele poate fi păstrat maximum 2 luni, dar este ideal să fie consumat proaspăt.

Citeşte şi: Alimentele care nu se spală niciodată înainte de a fi gătite. Care este motivul

Produse lactate

Lactatele nu reacționează bine la îngheț deoarece grăsimile și proteinele se separă la dezghețare, schimbând textura și gustul produsului. Dacă alegi să congelezi brânza, laptele sau smântâna, consumă-le în cel mult 3 luni. De asemenea, evită schimbările bruște de temperatură la dezghețare.

Pâinea și produsele de panificație

Pâinea poate fi congelată, dar își pierde gustul și devine uscată sau cauciucată dacă stă prea mult la rece. De aceea, taie pâinea felii înainte de congelare şi onsum-o în 3-6 luni pentru a-i păstra prospețimea.

Citeşte şi: Cum să „citeşti” etichetele alimentelor. Ghid ANSVSA după norme europene

Pentru a evita stricarea alimentelor congelate trebuie să şii cont de câteva sfaturi. Mai întâi, etichetează alimentele cu data congelării pentru a urmări termenul de valabilitate. Folosește pungi vidate sau recipiente etanșe pentru a preveni pierderea aromei şi, foarte important, evită recongelarea produselor deja dezghețate.

DailyBusiness
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Spynews
Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul
Bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Fanatik.ro
Banca importantă din România care face o schimbare totală. Ce trebuie să știe clienții și ce se va întâmpla cu conturile lor
Capital.ro
NU mai retrage bani de la bancomat. Românii cu bani pe card care nu trebuie să meargă la ATM
Playtech.ro
Cât e ajutorul social în Spania în 2025. Ce condiții trebuie să îndeplinească un român pentru a-l primi
DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Adevarul
„Acea națiune va fi zdrobită foarte curând”. Trump spune că încearcă să salveze Ucraina
wowbiz.ro
România, fără curent în următoarele zile! Vestea vine după blackout-ul din Spania și Portugalia. Lista zonelor care nu vor avea electricitate. Ce se întâmplă, de fapt?
Spynews
Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO
Spynews
Mihai Mitoșeru, primele declarații despre noua iubită! Este prima relație oficială după divorț
Evz.ro
O legendă a televiziunii, dată afară. Momentul de coșmar al carierei
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Românii din acest oraș sunt sfătuiți să evite apa de la robinet! Primarul a făcut anunțul
Cancan.ro
BREAKING | Vești proaste de la spital despre Mihai Leu. Sportivul român a fost indus în comă pentru a nu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Tragedie fără margini. Cel mai bun actor s-a stins mult prea devreme. Nu s-a mai putut face nimic...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Restaurant mistuit de flăcări. Cel puțin 22 de oameni au murit
Pană de curent în România. Autorităzile au făcut acum anunțul: zonele afectate
MediaFlux
Șoferii riscă să rămână fără certificat de înmatriculare. Anunț de ultimă oră de la RAR
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Când lecțiile vin de la repetenți: ce ne transmite JD Vance înainte de alegeri