Alimentele congelate care expiră mai repede decât crezi. Cum să le păstrezi corect

Termenul de valabilitate al alimentelor poate fi prelungit prin congelare, dar unele produse își pierd rapid prospețimea chiar și la temperaturi foarte scăzute. De aceea, este foarte important să ştii cum să eviţi stricarea acestora şi în cât timp ar trebui consumate.
Filip Stan
08 mart. 2025, 07:35
Alimentele congelate care expiră mai repede decât crezi. Cum să le păstrezi corect
Alimentele congelate care expiră mai repede decât crezi. Cum să le păstrezi corect

Alimente congelate care expiră. Nu toate produsele rezistă la fel de bine în timp la congelator, scrie cumsa.ro. Unele își pierd textura, aroma și chiar valoarea nutritivă dacă sunt păstrate prea mult. Iată ce trebuie să știi despre fiecare categorie de alimente congelate:

Carnea grasă și produsele din carne procesată

Carnea tocată, cârnații sau bucățile de carne cu multă grăsime nu rezistă prea mult în congelator. Grăsimea devine râncedă în timp, afectând gustul și calitatea produsului. Se recomandă să se consume carnea tocată și preparatele din carne în maximum 3-4 luni. De asemenea, bucățile de carne slabă (vită, pui, miel) pot rezista până la un an dacă sunt bine împachetate.

Fructe și legume bogate în apă

Fructele și legumele cu un conținut ridicat de apă își pierd textura și aroma odată dezghețate. Printre cele mai sensibile se numără spanacul, pepenele verde și galben. De aceea, spanacul congelat trebuie consumat în 3-6 luni, iar pepenele poate fi păstrat maximum 2 luni, dar este ideal să fie consumat proaspăt.

Citeşte şi: Alimentele care nu se spală niciodată înainte de a fi gătite. Care este motivul

Produse lactate

Lactatele nu reacționează bine la îngheț deoarece grăsimile și proteinele se separă la dezghețare, schimbând textura și gustul produsului. Dacă alegi să congelezi brânza, laptele sau smântâna, consumă-le în cel mult 3 luni. De asemenea, evită schimbările bruște de temperatură la dezghețare.

Pâinea și produsele de panificație

Pâinea poate fi congelată, dar își pierde gustul și devine uscată sau cauciucată dacă stă prea mult la rece. De aceea, taie pâinea felii înainte de congelare şi onsum-o în 3-6 luni pentru a-i păstra prospețimea.

Citeşte şi: Cum să „citeşti” etichetele alimentelor. Ghid ANSVSA după norme europene

Pentru a evita stricarea alimentelor congelate trebuie să şii cont de câteva sfaturi. Mai întâi, etichetează alimentele cu data congelării pentru a urmări termenul de valabilitate. Folosește pungi vidate sau recipiente etanșe pentru a preveni pierderea aromei şi, foarte important, evită recongelarea produselor deja dezghețate.

DailyBusiness
Revoltă la ANL: Angajații acuză sabotaj guvernamental și cer stoparea reorganizării care lasă zeci de oameni pe drumuri!
Spynews
Adrian Minune a recunoscut că a înșelat-o pe Cati Simionescu! Cum a reacționat soția manelistului, după ce a aflat totul: ”Am 200 de gagici, nu una”
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Parcul din România care se va transforma de Paște 2025. Sunt așteptați turiști din toate colțurile țării pentru a vedea carnavalul
Capital.ro
România a pierdut o legendă. A fost unul dintre cei mai iubiți români. Nu-l vom uita niciodată
Playtech.ro
Când încep Deniile din Săptămâna Mare 2025? Semnificație și calendarul slujbelor
DailyBusiness
Ce pensie vei avea după 40 de ani de muncă? Cum se calculează și ce influențează suma finală
Adevarul
Fost consilier al președintelui Zelenski: „România trebuie să construiască un bloc est-european ce poate rezista valurilor care vin”
wowbiz.ro
Pericol la Cernobîl: România, în zona de risc?! Sarcofagul care izolează materialul radioactiv, grav avariat în urma unui atac cu dronă
Spynews
Două zodii vor fi cerute în căsătorie până la finalul aprilie! Nativii vor avea parte de surprize uimitoare
Spynews
Tzancă Uraganu recunoaște idila cu Laura Vass, după ce paparazzii Spynews.ro i-au surprins împreună: „Mai pici în ispită”. Cum a reacționat Alina Marymar
Evz.ro
Un nou val de frig, cu brumă şi îngheţ. Cod galben şi portocaliu în toată România
Ego.ro
Mihaela Tatu, de nerecunoscut! Cum arăta vedeta la 37 de ani... FOTO
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
kanald.ro
Data la care intră bursele elevilor în luna aprilie 2025. Banii vor fi virați mai devreme
Cancan.ro
Cum a dat soarele, au ieșit la ÎNCĂLZIT! Vedetele au încins atmosfera în parcul Herăstrău - Nu le-a fost rusine deloc
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut cel mai mare artist. NU va mai fi nimeni ca el. Va rămâne veșnic în inimile românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. O femeie e motivul pentru care fiii lui David Beckham nu-şi mai vorbesc
stirilekanald.ro
„Alt copil, viața merge înainte” Igor Cuciuc a dat vestea mult așteptată, după moartea Andreei: „Un nou Început”. Artistul și soția sa sunt de nedespărțit acum
Schimbare importantă pentru șoferi: Cei cu două mașini vor plăti o nouă taxă obligatorie
MediaFlux
Pensiile, afectate de deciziile lui Trump. Ce categorie de români pierde bani deja
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Furtul de lemne! Metoda cea mai utilizată, potrivit unui activist de mediu