În post se întâmplă să fii tentat să încerci diferite dulciuri vegane, tocmai pentru a-ți satisface micile pofte și plăceri nevinovate. Nu ar fi o problemă dacă știi ce alegeri să faci în materie de produse vegetale. Care sunt alimentele de post de care trebuie să te ferești?
„Tot ce înseamnă partea asta de produse vegane, fiecare om în parte este necesar să știe în ce etapă mă aflu cu corpul meu? Îmi permit mie kilogramele? Pentru că, de multe ori, acele produse sunt sănătoase, dar, în același timp, sunt și hipercalorice.
În ceea ce privește dulciurile vegane, ar trebui să ne uităm la sute de grame câte calorii avem, pentru că folosesc foarte multe nuci de tot felul, folosesc unt de cocos, alte tipuri de grăsimi, biscuiței și alte lucruri în modul de preparare. Ne trezim practic că o felie poate să ajungă la 500 de calorii și atunci trebuie să ne întrebăm dacă ne permite sau nu corpul.”, a declarat nutriționistul Corina Aricescu pentru Wowbiz.
Dincolo de dulciurile vegane, există numeroase alte alimente de post pe care românii le consumă fără să știe cât de periculoase sunt pentru organism.
„Capcanele sunt că noi ne regăsim în alimente gustoase în post, dar bogate în carbohidrați. Deci evităm proteina de origine animală. Deci trebuie să ne și sature, dar să fie și plăcută gustului și acestea sunt alimentele bogate în carbohidrați și grăsimi.
Deci vom mânca mai multe paste, mai multă pâine, vom trece la varianta de produse vegetale, unde bine este, de multe ori, să întoarcem eticheta și să vedem concret la o sută de grame care sunt macronutrienții: câtă proteină, câți carbohidrați, câte grăsimi, dar, în același timp, care sunt sursele lor de proveniență, pentru că foarte multe din grăsimile vegetale folosite sunt atoregene (…).
Feriți-vă de tot ce înseamnă partea aceasta de produse vegetale de post, că nu toate sunt pe o compoziție nutritivă ok. Eu aș sfătui fiecare persoană în parte să citească ambalajele produselor pe care le consumă.”, a mai spus doctorul nutriționist.
Vezi și Alimente de post periculoase pentru consum. Unele produse conțin până la 20 de aditivi