Cele mai nocive sunt pate-urile vegetale şi mezelurile de post care conţin foarte multe E-uri. Cârnaţii, salamul sau şniţelele de post conţin aditivi care fac ca produsele să fie asemănătoare cu cele pe care le imită.
Nutriţioniştii avertizează că acestea pot fi dăunătoare pentru sănătate. De asemenea, sunt produse de post care conţin ingrediente de dulce, cum ar fi carminul extras dintr-o insectă sau cazeina care este o proteină din lapte.
Medicii recomandă să se consume lapte de soia sau brânză tofu şi foarte multe fructe şi legume, precum mazăre fasole sau ciuperci care înlocuiesc cu succes carnea.