Alimentele pe care să nu le ții niciodată unele lângă altele. Există riscul să se deterioreze mai repede

Unele legume şi fructe nu trebuie păstrate unele lângă altele deoarece că există riscul să se deterioreze mai repede. De exemplu, unele legume, precum cartofii și ciupercile, absorb mirosurile din jurul lor, așa că își pot altera gustul dacă vor fi depozitate cu alimente care miros puternic, potrivit clicksanatate.ro.

Nu ține niciodată ceapa și cartofii la un loc
Asocierea cartofilor cu ceapă este reușită în preparatele culinare, dar nu și în spațiile de depozitare. Etilena produsă de ceapă provoacă încolțirea rapidă a cartofilor. Un alt motiv este că mirosul de ceapă va fi absorbit de cartofi. Același lucru se poate întâmpla și dacă vei depozita usturoiul împreună cu cartofii. Este bine ca ceapa să o păstrezi într-un loc răcoros, întunecat și aerisit.

Citește și: Subvenții de 1.330 de lei de la stat pentru românii care cresc acest animal. Ce condiții trebuie să îndeplinească fermierii

Alte articole

Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

Cum este bine să ținem, de fapt, cartofii ca să nu încolțească. Trucul care te va ajuta să ai cartofi buni toată iarna

Avocado nu trebuie păstrat lângă castraveți
Avocado se culege crud. Fructul se coace ulterior deoarece produce o cantitate mare de etilenă. Castraveții sunt sensibili la acest gaz, iar dacă stau lângă avocado, devin moi și se strică repede. În schimb, poți așeza avocado lângă mere, roșii, pepene galben, pere și piersici.

Roșii și banane coapte
Atât roșiile, cât și bananele coapte produc etilenă, iar dacă le depozitezi aproape, se vor deteriora mai repede. De asemenea, este bine să eviți să le pui lângă kiwi și pepene galben, deoarece se va produce același efect.

Citește și: De ce fructele și legumele se află la intrarea în magazine. Retailerii au un motiv ascuns

Ciuperci și ceapă și usturoi
Evită să pui ciupercile lângă ceapă sau usturoi, pentru că o să absoarbă aroma puternică și își vor modifica gustul. Același lucru se poate întâmpla și dacă le vei păstra lângă resturile de mâncare gătită sau lângă plante uscate și pliculețe cu ceai.