Alimentul antiîmbătrânire dezvăluit de Ana Aslan. Celebrul medic era foarte atent la silueta sa, la modul în care arăta, la stilul ei de viață, iar Ioana Preda, cea care i-a fost menajeră timp de mai bine de zece ani, era destul de atentă la ceea ce consuma aceasta pentru a se menține în formă.
„Carnea de vită era nelipsită. Se îngrijea foarte mult, nu se sătura niciodată. Când îi era foame zicea: „Dă-mi o bomboană!” Ținea la siluetă. O bomboană, atâta lua și gata.
Știa să mănânce bine, îi plăcea să meargă la marile restaurante, să comande mâncăruri de calitate, dar în același timp știa să și gătească.
E adevărat că avea bucătarul ei, dar avea preparate pe care le făcea singură. Întotdeauna lua masa la 1:30 îmbrăcată, chiar dacă era singură la masă, cu o ținută frumoasă, cu bijuterii, respecta acest ritual„, a declarat Ioana Preda.
Ana Aslan avea la trei mese principale, două gustări şi o serie de reguli simple.
1. Mesele se serveau mereu la ore fixe. Fiind medic, știa că mesele la ore fixe ajută la accelerarea metabolismului, dar și la crearea unui stil de viață ordonat și sănătos. Prânzul era servit cel târziu la 13:30, iar cina la 18:00-19:00.
2. Proteine de calitate, fructe, legume şi multă mișcare. Ana Aslan recomanda mereu carne ce provenea de la animale care se hrănesc, la rândul lor, sănătos, iar ca metodă de preparare, le consuma fie făcute la cuptor, fie rasol.
Printre mâncărurile sale preferate se numărau:
– supă de vită clară cu crutoane, pătrunjel şi piper
– crap pe varză murată
– pană de somn
– rasol de şalău cu lămâie
– sărmăluţe fără orez
– pilaf cu curcan
– ciuperci cu caşcaval la cuptor, potrivit nutriţionistului Livia Bratu, notează Antena 3.
3. Dulciurile le făcea cadou. Chiar dacă îi plăceau dulciurile, Ana Aslan dădea dovadă de o disciplină de invidiat. Printre dulciurile ei preferate se numărau bomboanele şi tortul „Buturugă”, făcut în casă. În rest, dacă mai primea ceva dulce îl făcea cadou.