Un aliment consumat de mulți români poate cauza probleme grave de sănătate, spune medicul Vlad Ciurea. Se știe deja că excesul de zahăr și de ulei are efecte nocive asupra sănătății. Însă, există un produs mai periculos decât ne-am putea imagina.
Pâinea, consumată în cantități mari, este cea care cauzează numeroase probleme de sănătate.
Creierul are nevoie de o cantitate crescută de energie pentru a funcționa optim, iar carbohidrații din pâine sunt o sursă importantă de glucoză. Acest aliment poate oferi nivelul de nergie necesar pentru concentrare și memorie, însă, consumul excesiv poate duce la creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, urmate de scăderi rapide. Asta cauzează stări de oboseală, dificultăți de concentrare sau schimbări bruște de dispoziție.
”Pâinea, în cantitate mică, este bună. Dar pâinea pentru creier, moleșește activitatea cerebrală. Tot carbohidrat este la bază. Iar amidonul stă la baza carbohidraților. Îmi pare rău, dar astea sunt adevărurile”, a explicat Vlad Ciurea, pentru Antena 3.
Totuși, senzația de oboseală poate fi combătută cu ajutorul anumitor trucuri.
”Zahărul care este în ștevie și care este în fructe, mierea de albine este absolut superbă!
Pledez și pentru ciocolată, ciocolată non însiropată, ciocolată cât mai neagră, cât mai seacă, este foarte bună pentru creier. Acea amărăciune este foarte bună.
Toate acestea sunt elemente care sunt foarte bune pentru creier. Se pot găsi variante în direcția respectivă”, a mai afirmat medicul.
Citește și: Alimentul care reduce riscul de boli. Mihaela Bilic: „S-a dovedit benefic și împotriva cancerului pulmonar”