Alimentul care îți poate distruge sănătatea. Mircea Beuran este chirurg la Spitalul de Urgență Floreasca din București, iar de ceva vreme îl putem găsi și la rețeaua privată de clinici Sanador.
„Am o observație vizavi de grătar. Grătarului, dacă este folosit prin înțeparea cărnii, i se scurge conținutul și se produce o arsură a cărnii. Acea arsură este cancerigenă. Multor persoane le place a mânca consistența aceasta arsă, dar nu este bună, cum nu este bun nici uleiul refolosit de multe ori, dar cum nici nu este foarte sănătos să mănânci un volum de carne zilnic ca stare de consum, pentru a-ți reface partea energetică.
Echilibrul dintre proteinele și legumele de care ai nevoie, fructele care aduc săruri minerale, vitamine – melanjul acesta în tubul digestiv trebuie să fie permanent.”, a spus Mircea Beuran.
Medicul a mai punctat faptul că persoanele care au avut bunici sau părinți cu cancer ar trebui să facă verificări pentru că acesta este ereditar.
„Prin dialogul meu cu bolnavii, pentru că există o curiozitate vizavi de bolnavii care vin cu tumori de la esofag până la canalul anal, un procent important să știți că vin din familii de canceroși.
Adică părinți sau bunici care au avut, deci are un impact ereditar. Aș recomanda ca aceste familii care-și știu trecutul familiilor să-și facă screening pentru anumite tipuri de boli pentru că există metode de control.”, a mai precizat medicul.