Alimentul care ne permite să mâncăm cât şi ce vrem fără să ne îngrăşăm

Merişoarele, fructe des utilizate în bucătăria scandinavă, ar putea ajuta la prevenirea îngrăşării şi a creşterii nivelului de colesterol, spun oamenii de ştiinţă din Suedia.
Alina Costache
26 ian. 2014, 08:17
Alimentul care ne permite să mâncăm cât şi ce vrem fără să ne îngrăşăm

În studiul coordonat de oamenii de ştiinţă de la Universitatea Lund, au folosit şoareci care aveau tendinţa de a stoca grăsimea. De-a lungul a trei luni, animalele au fost hrănite cu o dietă bogată în grăsimi şi cu diferite tipuri de fructe de pădure.

„Dintre toate, cele mai bune fructe de pădure, în ceea ce priveşte limitarea greutăţii câştigate de şoarecii hrăniţi cu o dietă bogată în grăsimi, au fost merişoarele”, a declarat cercetătorul Karin Berger.

Animalele hrănite cu o dietă bogată în grăsimi, dar care au primit merişoare, nu s-au îngrăşat mai mult ca şoarecii care au mâncat o dietă săracă în calorii. Mai mult, şi nivelul lor de zahăr din sânge a fost la fel de scăzut. De asemenea, nivelul de colesterol al acestora a fost mai scăzut decât al şoarecilor care au mâncat o dietă bogată în grăsimi dar care nu au primit şi merişoare.

Celelalte fructe folosite în studiu au fost: afine, zmeura, mure, prune uscate, fructe de açaí şi vuietoare.

Oamenii de ştiinţă au fost uimiţi să descopere că fructele de açaí, care au fost prezentate ca super alimente cu proprietăţi care ajută la pierderea în greutate, au avut efecte opuse în cazul şoarecilor. Aceste fructe „au dus la creşterea în greutate şi la un nivel mai mare de grăsime la ficat”.

Cât despre uimitoarele capacităţi ale merişoarelor, oamenii de ştiinţă susţin că ele ar putea fi explicate de conţinutul bogat de antioxidant polifenol, scrie AFP, citat de descopera.ro..

Acum, oamenii de ştiinţă plănuiesc ca pe viitor să realizeze un studiu în care să urmărească efectele merişoarelor asupra subiecţilor umani.

Însă, având în vedere că, în cazul şoarecilor, merişoarele au reprezentata 20% din dietă, oamenii de ştiinţă au explicat că un consum atât de ridicat de astfel de fructe nu ar fi realist pentru oameni.

„Cu toate acestea, scopul nu este de a produce efecte dramatice la fel ca cele din cazul şoarecilor care au urmat dieta bogată în grăsimi, ci de a preveni obezitatea şi diabetul prin suplimentarea dietei normale cu fructe de pădure”, au notat specialiştii.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Trei zodii care își schimbă destinul până pe 10 mai. Regăsiri, împăcări și situații neașteptate pentru ele
Capital.ro
Finalul lui Călin Georgescu: E scos din joc! Verdictul sosit duminică, 27 aprilie: Nu au nimic
Playtech.ro
Klaus Iohannis, generos înainte de alegerile prezidenţiale. Gestul făcut de fostul preşedinte faţă de un bătrân, pe stradă
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un român a făcut parte din echipa care a amenajat cripta Papei Francisc. Sicriul Sfântului Părinte a trecut prin mâinile sale
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Satul magic din inima României. Locul unde soarele răsare de două ori într-o zi
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
„Nu te voi uita niciodată, prieten drag!” Tudor s-a stins din viață în Marea Britanie, la doar 27 de ani. Prietenii săi cer acum ajutor pentru repatriere
Cancan.ro
Vedeta TV a murit la 44 ani din cauza unei infecții severe. Medicii i-au amputat piciorul, dar a fost prea târziu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Am pierdut cel mai mare actor. Toată lumea îl plânge: Te vom păstra în amintirea noastră
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Dispar mai multe zile libere din Codul Muncii! Noua lege în Parlament face uitate multe mini-vacanțe
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre