Alimentul la care nu trebuie să renunţi cu niciun chip atunci când vrei să slăbeşti este, aşadar, pâinea. Pe de altă parte, însă, este necesar să-ţi supraveghezi cantitatea de ulei de măsline pe care o consumi, asta întrucât are un aport caloric mare.
„Mi se pare o mare problemă când oamenii renunță la pâine. Dacă o alegem integrală, de graham, cu secară, cu semințe, pâinea este din punctul meu de vedere sursa cea mai bună de sațietate. Dacă o îmbunătățim cu fibre și alegem o pâine dintr-o făină de calitate, din punctul meu de vedere ar trebui să rămână pe masa fiecăruia dintre noi”, a spus medicul Laura Ene la Digi 24.
Medicul recomandă consumul de pâine la toate mesele.
„Și dimineața, se poate și la prânz două felii, iar seara, cu o felie de pâine de obicei obținem o sațietate foarte potrivită și prietenoasă și cu silueta”, a spus medicul.
Referitor la dieta mediteraneeană, considerată cea mai sănătoasă din lume, specialistul atrage atenţia asupra cantităţii de ulei de măsline consumate în timpul acestei diete.
„Aici e problema, pentru că nu tot ceea ce e sănătos e și prietenos cu silueta noastră. Din dieta mediteraneană, sunt două alimente sănătoase care îngrașă cel mai mult. Unul este uleiul, pentru că o lingură de ulei ne costă aproximativ 100 de calorii. Este foarte mult dintr-un buget care de exemplu, pentru o femeie ar fi de 1.200-1.400 de calorii să slăbească.
Dacă scapi din greșeală la fiecare masă principală câte două linguri de ulei, se poate să se adune 300-400 de calorii pe care să nu reușești să le cheltui. Și o persoană care ține o dietă mediteraneană fără să aibă grijă la cantitatea de ulei folosită nu reușește să slăbească”, a explicat medicul Laura Ene.