Angajatorii români au început să prefere asiaticii, în special pe cei din Nepal sau Nigeria, pentru că sunt determinați să câștige bani și atunci sunt serioși la locul de muncă. Pentru a se asigura că angajații nu le pleacă, patronii sunt dispuși să plătească mai mult pentru mâna de lucru.
Anul trecut, în România, aproape 150.000 de angajaţi străini aveau permise active de muncă, cu aproximativ 11.000 mai mult decât în 2023 şi cu 100.000 în plus față de 2020, la începutul pandemiei.
Răzvan Cârcel, patronul unui restaurant din Sectorul 1 al Capitalei, spune că din cei 17 angajați pe care îi are șase sunt străini. Dacă nu i-ar fi angajat, nu avea șanse să țină restaurantul deschis.
„Muncitorii români sunt foarte neserioși indiferent de salariu sau de beneficiu. 98% dintre români sunt neserioși, instabili psihic și cu probleme, de alcool ori de altceva…..cei străini au venit cu un scop, vor să facă bani, știu ce vor. Aceasta este problema la români, ei nu au un scop”, a declarat pentru Termene.ro Răzvan Cârcel.
Principalele probleme cu care se confruntă patronii de restaurante sunt: vin tot felul de persoane la angajare, li se face contract de muncă, iar după o zi-două pleacă pur și simplu, ba chiar și cu încasările din casă.
Deși lucrează de doar șase luni în restaurantul lui Răzvan Cârcel, acesta se declară mulțumit de muncitorii străini aduși din Nigeria și Nepal, care au și avansat între timp, iar dacă va mai deschide o nouă locație vor trece acolo.
De fapt, antreprenorul și-a propus ca pe fiecare din cele patru secții ale restaurantului să fie doar un singur român, care să se ocupe de training, iar în rest să lucreze numai cu străini.
În restaurantul lui Răzvan Cârcel există mai multe cazuri de ajutor de bucătar, care acum au trecut pe poziția de bucătar, ba chiar un băiat este pizzar.
”Avem un picol din Nigeria care a devenit ospătar și este foarte ok sau o fată din Nepal care este spălătoare la vase și face treabă mai bună decât zece femei românce. Decât trei români, mai bine un străin, am ajuns la concluzia asta”, povestește antreprenorul.
O altă problemă cu care se confruntă antreprenorul este și faptul că a ajuns în situația să se roage de salariații români pe care i-a angajat să-și facă treaba.
„Eu îi promovez tot timpul pe oamenii care aduc plus valoare, pentru că despre asta este vorba. Adică eu nu mă rog de oamenii pe care îi plătesc să facă ce ar trebui în urma angajării. De exemplu, dacă angajez un bucătar nu trebuie să îl rog ulterior să gătească. Cu românii cam așa stau lucrurile… ”, mărturisește antreprenorul.
Până la urmă, este dispus, ca de altfel și alți angajatori români, să plătească mai mult pentru a avea stabilitate. Costurile pentru un angajat străin se ridică la 4500-5000 lei pe lună, sumă în care este inclusă masa, cazarea, precum și transportul la locul de muncă.