ANPC a descoperit „streptococi FECALI” în gheața băuturilor de la Mall Băneasa. DOCUMENT cu rezultatul analizelor ANPC

ANPC a oferit, în exclusivitate pentru Gândul, rezultatele analizelor de laborator de la probele prelevate de la Mc’Donalds Băneasa, în urma controlului desfășurat săptămâna trecută, la data de 18 februarie. Potrivit informațiilor, în gheața pentru băuturile răcoritoare s-a confirmat „prezența bacteriilor coliforme și a enterococilor intestinali (streptococi fecali)”, care pun în pericol sănătatea consumatorilor.

La momentul controlului, inspectorii ANPC au prelevat probe de la cuburile de gheață folosite pentru băuturile răcoritoare. Rezultate de laborator indică prezența sreptococilor fecali, mai exact a „enterococilor intestinali (valoare determinată 2,3 x 102 ufc/100ml)”, valoare ce depășește limita legală.

„Soldații” lui Piedone, sechestrați în bucătăria unui spital. Comisarii ANPC au fost închiși în cantină, iar managerul a chemat poliția

Alte articole

„Soldații” lui Piedone, sechestrați în bucătăria unui spital. Comisarii ANPC au fost închiși în cantină, iar managerul a chemat poliția

EXCLUSIV VIDEO Piedone răspunde managerilor de spitale deranjaţi de controalele ANPC: „Acţiunile continuă la nivel naţional. ANPC este subordonată primului ministru”

„Contaminarea cu bacterii precum enterococii intestinali și coliformii poate pune în pericol sănătatea consumatorilor, iar utilizarea gheții contaminate în băuturi răcoritoare poate avea consecințe grave.”, subliniază șeful ANPC, Cristian Popescu Piedone în raport.

„În urma procesului verbal de prelevare seria ANPC nr. 0022380/18.02.2025, la data de 18 februarie 2025, au fost prelevate probe de cuburi de gheață în vederea determinării analizelor microbiologice.

La data de 24 februarie 2025, Laboratorul ICA a emis Raportul de încercare nr. 11719502, prin care s-a detectat prezența enterococilor intestinali (valoare determinată 2,3 x 102 ufc/100ml), valoare ce depășește limita acceptată conform Ordonanței 7/2023, care impune o valoare de 0 ufc/100ml. De asemenea, valoarea determinată pentru bacteriile coliforme (considerate parametru indicator conform aceleași Ordonanțe) a fost de 2,7 x 102 ufc/100ml, în condițiile în care valoarea admisă este de 0 ufc/100ml.

Contaminarea cu bacterii precum enterococii intestinali și coliformii poate pune în pericol sănătatea consumatorilor, iar utilizarea gheții contaminate în băuturi răcoritoare poate avea consecințe grave. În acest context, operatorul economic Premier Restaurants SRL a fost sancționat conform articolului 7c, prima liniuță, cu o amendă de 30.000 lei și i-a fost dispusă măsura opririi temporare a utilizării aparatului de gheață până la remedierea deficiențelor constatate.

Piedone de la ANPC pune lacătul pe 15 restaurante și un hipermarket din Mall Băneasa

În plus, având în vedere raportul de încercări nr. 11719502/24.02.2025, care confirmă prezența bacteriilor coliforme și a enterococilor intestinali (streptococi fecali), există suspiciunea că aceste microorganisme ar putea fi prezente și la aparatele de producere a gheții din unitățile operatorului economic. Conform articolului 57 din Ordonanța Guvernului nr. 21/1992 cu modificările și completările ulterioare, s-a propus emiterea unui Ordin al Președintelui ANPC pentru oprirea temporară a utilizării aparatelor de gheață la nivel național, până la obținerea unor rapoarte de încercări ulterioare care să confirme că gheața utilizată este sigură pentru consumul uman.”, menționează raportul.

ANPC a descins în alte localuri fast-food din Mall Băneasa
„Ca urmare a acestui fapt, au fost prelevate noi eșantioane de gheață din unități de alimentație publică, respectiv:
• Amrest Food SRL – Burger King
• Art Burger SRL – Hesburger
• Amrest Coffee SRL – Starbucks

Scopul principal al prelevării acestor eșantioane este realizarea analizelor microbiologice pentru a verifica prezența microorganismelor periculoase, precum bacterii coliforme, enterococi și Escherichia coli. Eșantioanele au fost prelevate de către un reprezentant ICA.

ANPC va continua să monitorizeze situația și să ia măsurile necesare pentru protejarea sănătății publice.”, se arată în raportul ANPC.

Urmarește RomaniaTV.net și pe