Ardei umpluți de vară. Rețeta simplă a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop pentru zilele de post

Fie că ții post, fie că pur și simplu nu vrei să mănânci carne în zilele caniculare, măicuțele de la Mănăstirea Prislop au o rețetă simplă de ardei umpluți pentru vară.
Alina Costache
09 iul. 2024, 09:10
Ardei umpluți de vară. Rețeta simplă a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop pentru zilele de post

De la 1 august începe postul Adormirii Maicii Domnului. Cei care vor să țină postul Sfintei Mării până în 14 august găsesc mai jos o rețetă simplă de ardei umpluți de vară, ca la Mănăstirea Prislop.

Ingrediente:
5 ardei grași, roșii
1 ardei verde
2 morcovi
2 cepe
5-6 ciuperci champignon
100g orez
2 roșii
350ml suc de roșii
1 linguriță boia dulce
1 legătură pătrunjel
1 legătură mărar
6 linguri ulei
Sare
Piper

Citește și: Dieta care imită postul. Întârzie îmbătrânirea organismului, pe lângă alte zeci de beneficii pentru sănătate

Ardei Umpluți de vară.  Mod de preparare:

Ardeii grași se spală și se îndepărtează cotorul. Taie partea superioară pentru a forma un capac și curăță interiorul de semințe.

Lăsați de-o parte ardeii și pregătiți acum umplutura. Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Tăiați cubulețe ardeiul verde și ciupercile. Curăță și rade morcovul. Într-o oală, încinge uleiul și călește ceapa până devine ușor translucidă. Adaugă morcovul și ardeiul și călește-le împreună timp de un minut. Adaugă apoi ciupercile, boiaua dulce și puțină sare. Lasă legumele să fiarbă în suc propriu pentru încă un minut, potrivit delicatese.net.

Adaugă apoi roșiile tăiate cubulețe și orezul. Condimentează cu sare și piper după gust. Călește totul împreună până când orezul absoarbe lichidul lăsat de legume, apoi oprește focul.

Citește și: Salată de avocado, cea mai simplă rețetă pe care o poți prepara în weekend. Este ideală și pentru zilele de post

Toacă mărunt verdeturile și adaugă-le peste compoziția cu orez și amestecă bine.
Umple ardeii cu compoziția obținută, fără a-i umple excesiv, deoarece orezul va continua să se umfle în timpul coacerii. Așază capacele din ardei sau felii de roșii deasupra.

Pune ardeii umpluți într-o oală înaltă. Toarnă suc de roșii peste ei și adaugă apă până când ardeii sunt acoperiți complet. Condimentează cu puțină sare. Dă la cuptor până când ardeii și orezul sunt bine fierți.

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Orașul mare din Europa care a fost asaltat de români. Au ajuns a doua comunitate ca mărime și puțini vor să se mai întoarcă în țară: “Ne-au primit foarte frumos, cu multă căldură”
Capital.ro
Se montează obligatoriu pe mașini. Regulă nouă UE, aplicabilă din ianuarie 2026. Șoferii vor controla direct
Playtech.ro
Care sunt drepturile soțului supraviețuitor la moștenire. Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Lovitură masivă pentru Trump: Un gigant auto japonez își mută producția în afara SUA, ca urmare a tarifelor impuse
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Paștele Blajinilor: sfaturi ale preoților pentru o pomenire adevărată – rugăciune, nu mese festive la cimitir
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
NU E BANC! Câți lei câștigă lunar un livrator de mâncare în Timișoara: 'Lucrez de luni până joi, 12 ore pe zi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Banii de care trebuie să te ferești în România. Avertismentul Băncii Centrale: Sunt ușor de detectat
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Planul secret al lui Trump să destrame Uniunea Europeană. A făcut deja primul pas
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte