Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Dacă nu mai știți ce să gătiți în Postul Mare, venim cu o rețetă de ardei umpluți făcuți ca la mănăstire. Este rețeta pe care o fac maicile de la Mănăstirea Prislop în această perioadă.
Alina Costache
26 mart. 2025, 08:53
Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Ardei umpluți mănăstirești. Se fac ușor și sunt foarte delicioși. Maicile de la Mănăstirea Prislop obișnuiesc să gătească acest fel de mâncare de post destul de des.

Ardei umpluți mănăstirești. Cum se fac

Pentru prepararea ardeilor de post mănăstirești ai nevoie de următoarele ingrediente: cinci ardei grași roșii, un ardei verde, doi morcovi, două cepe,  șase ciuperci champignion, 100de grame de orez, două roșii, 350 ml suc de roșii, o linguriță boia dulce, o legătură pătrunjel, o legătură mărar, șase linguri ulei, sare și piper după gust.

Mod de preparare

Spălăm ardeii grași, curățăm cotoarele și îndepărtăm partea cu semințele. Păstrăm partea de sus a ardeiului pentru a pune căpăcele.

Citește și Clătite de post. Rețeta simplă care e gata în câteva minute

Curățăm și celelalte legume, după care le tocăm cubulețe mici. Este recomandat ca morcovul să-l dăm pe răzătoarea mică.

Călim ceapa în puțin ulei, după care adăugăm morcovul și ardeiul verde și mai lăsam puțin la foc mic. Adăugăm și ciupercile, boiaua și puțină sare. Lăsăm legumele să se mai călească un pic, iar între timp tăiem roșiile cubulețe și le adăugăm peste restul legumelor, împreună cu orezul. Condimentăm cu sare și piper după gust și călim totul până când orezul va absorbi zeama lăsată de legume, scrie adevarul.ro. 

Oprim focul și ne ocupăm de verdeață, pe care o tocăm mărunt. Un sfert din compoziție se pune de-o parte, iar restul se adaugă peste orez și se amestecă bine.

Umplem ardeii cu compoziția obținută, punem căpăcelele și îi așezăm într-o oală suficient de înaltă. Adăugăm sucul de roții, după care umplem oala cu apă până când acoperim toți ardeii. Introducem vasul în cuptor, iar la final, după ce ardeii sunt suficien de fierți, se adaugă restul de verdeață.

Citește și Conopidă cu ciuperci și usturoi, rețeta de post de care nu vă veți mai sătura. Este delicioasă și se face foarte ușor

 

DailyBusiness
Secretul neștiut când faci curățenie. Cum poți transforma baia cu pasta de dinți!
Spynews
Horoscop sâmbătă, 29 martie 2025: Scorpionii au parte de relaxare și liniște
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Cât costă o Dacia Duster Hybrid second-hand, model 2024, dacă o cumperi din Germania. Are doar 11.000 km la bord, foarte multe dotări și arată ca nouă
Capital.ro
Călin Georgescu spune adio României. A venit verdictul definitiv: Cu el s-a terminat
Playtech.ro
Câți bani intră pe cardurile sociale în luna aprilie. Valoarea a scăzut considerabil
DailyBusiness
Regretele bărbaților care divorțează. Ce îi frământă cu adevărat și ce învață din experiență
Adevarul
Cinci lucruri pe care să le cumperi pentru a fi mai fericit. Warren Buffett: Nu mai am nevoie de bani
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
La ce să ne așteptăm de la eclipsa de soare de astăzi, 29 martie. Cum ne influentează pentru următoarea perioadă din viață
Spynews
Bilanțul tragic al cutremurului de 7,7 din Asia. Cel puțin 1.000 de persoane au murit și alte mii au fost rănite 
Evz.ro
Cojile de uturoi nu trebuie aruncate. Sunt extrem de utile
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
Kira Hagi i-a dat vestea cea mare lui Gică Hagi
kanald.ro
„Doamne ferește!” Răsturnare de situație în cazul celor doi foști soți găsiți carbonizați în mașină! Valentin ar fi ucis-o pe Monica, iar apoi a dat foc mașinii pentru a avea parte de același sfârșit
Cancan.ro
Se renunță la trecerea la ora de vară în martie?! Propunere de ULTIMĂ ORĂ: Schimbarea orei în aprilie
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxă dublă pentru românii care stau la bloc. Se aplică de marti, 1 aprilie. Vor plăti obligatoriu 720 de lei
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
stirilekanald.ro
Ei sunt foștii soți găsiți arși de vii într-o mașină, la Buzău. Monica și Valentin au lăsat orfan un băiețel de doi ani. Vecinii, dezvăluiri șocante: "A păzit-o, a luat-o cu mașina și pe urmă..."
Cele mai populare sloturi cu jackpot din 2025
MediaFlux
ANAF schimbă regulile pentru persoanele fizice privind impozitarea! Vizați sunt cei cu vile și mașini de lux
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Veste bună pentru pensionarii cu venituri mici: vin banii!