Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Dacă nu mai știți ce să gătiți în Postul Mare, venim cu o rețetă de ardei umpluți făcuți ca la mănăstire. Este rețeta pe care o fac maicile de la Mănăstirea Prislop în această perioadă.
Alina Costache
26 mart. 2025, 08:53
Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Ardei umpluți mănăstirești. Se fac ușor și sunt foarte delicioși. Maicile de la Mănăstirea Prislop obișnuiesc să gătească acest fel de mâncare de post destul de des.

Ardei umpluți mănăstirești. Cum se fac

Pentru prepararea ardeilor de post mănăstirești ai nevoie de următoarele ingrediente: cinci ardei grași roșii, un ardei verde, doi morcovi, două cepe,  șase ciuperci champignion, 100de grame de orez, două roșii, 350 ml suc de roșii, o linguriță boia dulce, o legătură pătrunjel, o legătură mărar, șase linguri ulei, sare și piper după gust.

Mod de preparare

Spălăm ardeii grași, curățăm cotoarele și îndepărtăm partea cu semințele. Păstrăm partea de sus a ardeiului pentru a pune căpăcele.

Citește și Clătite de post. Rețeta simplă care e gata în câteva minute

Curățăm și celelalte legume, după care le tocăm cubulețe mici. Este recomandat ca morcovul să-l dăm pe răzătoarea mică.

Călim ceapa în puțin ulei, după care adăugăm morcovul și ardeiul verde și mai lăsam puțin la foc mic. Adăugăm și ciupercile, boiaua și puțină sare. Lăsăm legumele să se mai călească un pic, iar între timp tăiem roșiile cubulețe și le adăugăm peste restul legumelor, împreună cu orezul. Condimentăm cu sare și piper după gust și călim totul până când orezul va absorbi zeama lăsată de legume, scrie adevarul.ro. 

Oprim focul și ne ocupăm de verdeață, pe care o tocăm mărunt. Un sfert din compoziție se pune de-o parte, iar restul se adaugă peste orez și se amestecă bine.

Umplem ardeii cu compoziția obținută, punem căpăcelele și îi așezăm într-o oală suficient de înaltă. Adăugăm sucul de roții, după care umplem oala cu apă până când acoperim toți ardeii. Introducem vasul în cuptor, iar la final, după ce ardeii sunt suficien de fierți, se adaugă restul de verdeață.

Citește și Conopidă cu ciuperci și usturoi, rețeta de post de care nu vă veți mai sătura. Este delicioasă și se face foarte ușor

 

DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Spynews
Alina Eremia a ajuns să se îmbolnăvească din cauza standardelor. Ce spune artista despre schimbările prin care a trecut
Bzi.ro
Cine este câştigătorul Survivor România 2025: Când se difuzează marea finală
Fanatik.ro
Zodiile care vor avea noroc cu carul imediat după Paște. Au reușite pe toate planurile, vine o perioadă cu miracole în viața lor
Capital.ro
S-a stins cea mai mare actriță a României. Toți românii au iubit-o și admirat-o. Râmâne veșnic în inimile tuturor
Playtech.ro
O nouă sărbătoare legală în luna februarie. Alte zile libere ar putea fi însă eliminate
DailyBusiness
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Adevarul
Originea raportului CIA privind soldați sovietici care ar fi fost prefăcuți în stană de piatră după întâlnirea cu un OZN
wowbiz.ro
Al patrulea deces la Spitalul Sfântul Spiridon din Iași! Gabriela Ștefănescu este doctorița care a fost găsită moartă după ce a participat la un simpozion medical. Ce au arătat rezultatele venite de la INML
Spynews
Noua teorie a lui Alex Bodi despre femeile independente. Cum îi pune afaceristul la punct pe bărbații care au uitat să fie stâlpul familiei
Spynews
Când va avea loc priveghiul lui Rareș Ion, tânărul mort la doar 20 de ani. Familia lui urmează să își ia rămas bun de la el
Evz.ro
Se construiește un TGV românesc. Trenuri rapide, cu 200 km/h
Ego.ro
Ce a pățit Armin. Nicoară, imediat după ce a devenit tată! Probleme cu botezul și... EXCLUSIV
Prosport.ro
Despărțirea anului între milionari! Prietena Soranei Cîrstea a rupt mariajul de 9 ani cu fostul celebru fotbalist
kanald.ro
Program STB de Paște 2025. Cum circulă autobuzele, troleibuzele și tramvaiele în noaptea de Înviere
Cancan.ro
Cine este, de fapt, mama lui Rareș Ion? Femeia e șefă la stat și are un salariu uriaș
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Candidatul pe care îl va susține Călin Georgescu: Are cel mai bun profil de președinte
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
stirilekanald.ro
Imagini cutremurătoare cu Rareș Ion, tânărul care a murit după supradoză, filmate de Maru. Se vede clar cum i-a procurat substanțe interzise, deși neagă că ar avea o implicare. Prietena lui Rareș rupe tăcerea: "Își bătea joc de el"
Inca o moarte suspecta in randul angajatilor de la cel mai mare spital din Iasi: „Sunt ca negrii pe plantatie”
MediaFlux
Exclusiv! Ioana Tufaru, prinsă că bea alcool și fumează în timp ce este gravidă! VIDEO
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
„Farmacia verde” din curte. Cristela Georgescu dezvăluie secretele unei plante-minune: Uscați sau faceți ceai