Fie că îl făceau atunci când se puneau la masă, fie deasupra alimentelor, dar mai ales deasupra pâinii, înainte să o taie, semnul crucii este un obicei riguros, pec ae toți oamenii îl făceau. De ce? Ei bine, pentru că potrivit Părintelui Arsenie, semnul sfintei cruci are puterea de a distruge otrava sau răul pe care ni-l poate face consumul respectivelor alimente.
Mai mult decât atât, acest gest simbolic este susținut și de fizicianul Angelina Malakhovskaya:„Am stabilit că obiceiul facerii semnului crucii deasupra mâncării şi băuturii, înainte de masă, are un profund sens mistic. În spatele lui este un folos practic: mâncarea este purificată efectiv instantaneu. Este un mare miracol, ce se întâmplă fizic în fiecare zi”, scrie ziarul Lumina.