ATENŢIE. A fost descoperit primul porc infestat cu Trichinella spiralis

Bărbatul care locuiește într-un sat din județul Constanța a venit cu probele de carne la un punct de testare. Acesta le-a spus medicilor veterinari că, din fericire, nimeni nu a mâncat din porcul pe care l-a sacrificat, potrivit reporterntv.ro.

Specialiștii spun că în cazul consumului cărnii infestate se poate ajunge chiar și până la deces. De aceea este foarte important să testați carnea, chiar dacă animalul este crescut în propria gospodărie.

Specialiștii atrag atenția că afumarea și uscarea cărnii nu duc la distrugerea larvelor.

Alte articole

Carnea de porc, un lux pentru români de sărbători. De Crăciun mulți vor ”tăia” porcul străin pentru că este mai ieftin

Marinada simplă care face carnea de porc suculentă și fragedă. Rețeta pentru o friptură demențială, bună de te lingi pe degete