De cele mai multe ori produsele de origine animala provin din ferme unde crescatorii inghesuie animalele pentru a face un profit cat mai mare. In afara de carnea de pui si ouale au de suferit din cauza acestui lucru. Explicatia vine din faptul ca orice consuma pasarea se transfera si in ou, iar daca aceasta nu va avea suficient loc vom vedea urmarile direct in farfuria noastra.
Cum iti dai seama ca ouale provin de la o gaina bolnava, ce a crescut intr-un spatiu necorespunzator?
Conform site-ului idealist4ever.com, o gaina mananca orice, inclusiv carne, iar nutrientii cu care aceasta se hraneste sunt transferati mai departe in ou. Animalul de fata are nevoie inainte de toate de un spatiu suficient in care sa se miste si aer proaspat, caci daca va sta intr-un loc stramt, fara prea mult aer sau lumina nu va face oua la fel de bune precum cele provenite de la un animal crescut la curte.
Atunci cand vrei sa cumperi oua trebuie sa ai grija la urmatoarele aspecte:
Coaja oului trebuie sa fie groasa. Atunci cand alegi oua de la un producator necunoscut trebuie sa apesi mai tare pe coaja. Daca aceasta se crapa nu este recomandat sa consumi ouale respective. Cand o gaina mananca sanatos, coaja oului va fi mai tare si nu va crapa prea usor.
Mai multe indicii, pe revista Teo