Căldura mare poate să ducă foarte uşor la alterarea produselor alimentare. Medicii ne avertizează să avem grijă ce mâncăm. De exempli, mâncarea gătită, dacă nu este băgată la frigider, în maximum o oră se poate strica.
Mezelurile nu rezistă mai mult de două ore după ce sunt scoase din frigider. Şi lactatele pot suferi modificări ale proprietăţilor, se pot altera foarte repede mai ales dacă nu le consumăm în cel mult patru ore
Pe caniculă, medicii recomandă să consumăm multe fructe şi legume, şi de asemenea, să ne hidratăm.
Administraţia Naţională de Meteorologie a emis miercuri o avertizare COD PORTOCALIU de caniculă, valabilă în perioada 23-26 august. Pe parcursul zilei de joi (23 august) canicula se va intensifica în regiunile sudice, iar în zilele următoare (24, 25 şi 26 august) şi în cele vestice.