Bacterie periculoasă rezistentă la antibioticele utilizate la om, descoperită în carnea de porc din Marea Britanie

O bacterie rezistentă la antibioticele folosite de oameni a fost descoperită în peste 10% mostrele de carne testate în Marea Britanie.
Alina Costache
06 iul. 2022, 09:23
Bacterie periculoasă rezistentă la antibioticele utilizate la om, descoperită în carnea de porc din Marea Britanie

Carne de porc infectată cu o bacterie posibil mortală a fost descoperită în supermarketurile din Marea Britanie, scrie The Guardian.

Testele au arătat că peste 10% dintre produsele din carne de porc prelevate, inclusiv cotletele și carnea tocată, au fost infectate cu această bacterie rezistentă antibiotice de „ultimă generaţie” utilizate pentru a trata boli grave la oameni.

Superbacteria depistată este o variantă a bacteriilor enterococi care poate provoca infecții ale tractului urinar și ale rănilor, printre alte boli. În cele mai grave cazuri, bacteriile pot infecta fluxul sanguin, inima și creierul.

Citeşte şi: Variola maimuţei se extinde, OMS anunţă oficial peste 5000 de cazuri

Bacteria a devenit rezistentă la tratamente cu anumite tipuri de antibiotice, ceea ce înseamnă că unele dintre medicamentele pe care un medic le-ar prescrie în mod normal nu ar avea niciun efect în tratarea bolii.

Rezistența la antibiotice este acum considerată una dintre cele mai mari amenințări pentru sănătatea publică din lume. O analiză a guvernului britanic privind rezistența la antimicrobiene din 2016 a estimat că superbacterii ucid cel puțin 700.000 de oameni în întreaga lume în fiecare an, ceea ce ar putea duce la 10 milioane de decese suplimentare până în 2050 dacă nu se iau măsuri.

Tim Lang, profesor emerit de politici alimentare la City, Universitatea din Londra, a declarat: „Aceste descoperiri sugerează că utilizarea antibioticelor nu este sub control în anumite părți ale industriei cărnii. Cumpărarea oricăror alimente este o relație de încredere. Nu există etichetă.”

FSA subliniază că gătirea completă a cărnii ar trebui să omoare majoritatea bacteriilor sau să o reducă, iar manipularea acesteia în mod igienic va ajuta la reducerea riscului. Trebuie păstrat întotdeauna separat în frigider, iar mâinile, cuțitele și scândurile trebuie spălate bine după manipulare.

Citeşte şi: Chipsuri retrase de la vânzare din magazine. O nouă alertă alimentară de la ANSVSA

Cercetătorii au cumpărat 103 mostre de carne de porc – 22 etichetate ca Red Tractor, 27 fiecare de la RSPCA și scheme organice și 27 fără etichetă de asigurare – de la supermarketurile și magazinele online din Yorkshire. Toate proveneau din ferme britanice, cu excepția produselor care nu poartă etichetă de asigurare.

Carnea a fost apoi analizată pentru bacterii enterococi și cele 25 de probe pozitive au fost testate pentru rezistența la antibiotice. Dintre mostrele infectate, toate, cu excepția a două, conțineau enterococi rezistenți la cel puțin un antibiotic.

Dintre probele contaminate, 13 au fost rezistente la vancomicina. Vancomicina – parte a clasei de antibiotice cu glicopeptide – este adesea denumită un antibiotic „de ultimă generaţie” datorită importanței sale în tratarea celor mai grave și care pun în pericol viaţa oamenilor.

Glicopeptida avoparcina a fost utilizată pe scară largă în ferme pentru a îngrășa animalele mai repede, până când UE a interzis acest lucru în 1997, după ce această practică a fost considerată o cauză a răspândirii bacteriilor de la animale la oameni.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
„Un haos total!” Elena Lasconi, prima reacție pentru Fanatik după decizia de suspendare a anulării alegerilor
Capital.ro
Cea mai mare actriță pe care România a pierdut-o. Toți românii o păstrează în amintire: Ne pleacă oameni dragi..
Playtech.ro
Distanţa dintre perete şi frigider. Aşa va consuma mai puţin curent
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Luna mai aduce vreme rece și prea multe ploi. Prognoza ANM
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Doliu în lumea fotbalului! A murit chiar în camera de hotel, înainte de un meci important
Cancan.ro
Orașele din România în care sunt anunțate ninsori pe 1 Mai, potrivit meteorologilor Accuweather
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Proprietarii de case și terenuri trebuie să declare tot la Primărie. E lege. Amendă 1.500 de lei dacă nu faci asta
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Vouchere de 10.000 lei pentru cupluri, în 2025. Anunțul Ministerului Muncii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul