Poți uita de cafea! O anumită băutură este bogată în calciu, vitamine și are un gust delicios. Mai mult, aceasta stimulează inteligența, îmbunătățește memoria și protejează creierul de stres.
De cele mai multe ori, în zilele friguroase căutăm alimente și băuturi care să ne încălzească, iar una dintre băuturile care a cucerit inimile oamenilor de-a lungul timpului este ciocolata caldă.
Citește și: Ingredientul „secret” care dă un gust excelent cafelei. Se găsește la aproape orice magazin
Cu toate că de cele mai multe ori, ciocolata caldă este asociată cu iernile geroase și cu momentele frumoase petrecute alături de cei dragi, ciocolata caldă pare să își piardă din popularitate. Însă, cercetările recente arată că dincolo de savoarea sa, această băutură vine cu beneficii extraordinare pentru sănătatea cognitivă.
Astfel, ciocolata caldă poate fi mai mult decît un simplu răsfăț pe care ni-l dorim. Mai multe studii arată că această băutură poate stimula inteligența, îmbunătăți memoria și reduce stresul. Totodată, beneficiile sale asupra sănătății cognitive, capacității de a îmbunătăți starea de spirit și natura sa bogată în nutrienți o fac alegerea ideală pentru cei care doresc să îmbine plăcerea cu grija pentru sănătate.
Secretul beneficiilor consumului de ciocolată caldă constă în lavonoide, antioxidanți puternici în cacao pură. Substanțele nu doar că protejează celulele cerebrale, ci îmbunătățesc circulația sângelui în creier, favorizând oxigenarea și nutriția neuroneală. Rezultatul este o capacitate mai mare de concentrare, dar și o memorie mai bună.
Flavonoidele din ciocolată contribuie la creșterea nivelului de oxigen în creier după situații stresante, arată o cercetare realizată de Universitatea din Birmingham. Oamenii care au consumat ciocolată caldă bogată în flavonoide și-au recăpătat mai repede nivelurile de oxigen și au finalizat testele cognitive mai rapid, comparativ cu cei care au primit un placebo.
Mai mult, potrivit unui alt studiu, ciocolata caldă ar putea fi și o cheie în scăderea în greutate. Asta, pentru că băutura poate fi considerată un ajutor împotriva alimentelor grase. Mai exact, consumul bogat de cacao poate atenua o parte din impactul pe care alimentele îl au asupra organismului, notează GB News.
Citește și: Cum să faci ciocolată caldă acasă. Ingredientul cu care să combini laptele ca să iasă super cremoasă