Beneficiile uimitoare ale consumului de ceapă: Cum te ajută să îți îmbunătățești sănătatea în mod natural

Ceapa, un ingredient esențial în numeroase preparate culinare, este apreciată nu doar pentru aroma sa distinctivă, ci și pentru beneficiile sale asupra sănătății. Atunci când vine vorba despre alegerea dintre ceapa roșie și cea albă, discuțiile se intensifică, fiecare varietate având propriile sale trăsături și proprietăți nutritive.
Irina Dumitrescu
28 mart. 2025, 18:55
Beneficiile uimitoare ale consumului de ceapă: Cum te ajută să îți îmbunătățești sănătatea în mod natural

Specialiștii în nutriție și medicină au analizat compoziția mai multor tipuri de ceapă, încercând să determine care dintre ele oferă avantaje mai mari pentru organism. În acest context, este esențial să înțelegem diferențele dintre ele și să ne lămurim asupra impactului pe care fiecare variantă îl poate avea asupra sănătății noastre.

Toate soiurile de ceapă au valoare nutritivă, dar fiecare dintre ele oferă beneficii specifice.

Specialiștii în nutriție au analizat avantajele fiecărui tip de ceapă, precum și situațiile în care este bine să fim precauți.

Citește și: Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Ceapa roșie – liderul în materie de antioxidanți

Toate tipurile de ceapă au un conținut nutrițional bogat, fiind surse excelente de vitamina C, potasiu și fibre. Cu toate acestea, ceapa roșie se remarcă printr-un nivel ridicat de antocianine, antioxidanți care îi conferă culoarea deosebită și care ajută la protejarea inimii și la reducerea inflamațiilor în organism.

Consumul regulat de ceapă roșie este asociat cu un control mai bun al tensiunii arteriale și cu un risc redus de boli neurodegenerative, precum demența. De asemenea, poate fi benefică în cazul persoanelor cu diabet zaharat de tip 2, contribuind la stabilizarea glicemiei.

Ceapa verde – bogată în fibre, bună pentru digestie

Ceapa verde ocupă locul al doilea în clasamentul beneficiilor, având mai mulți antioxidanți decât ceapa albă. Este deosebit de benefică pentru sistemul digestiv datorită conținutului crescut de fibre, dar și pentru microbiomul intestinal.

Ceapa – indiferent de soi – conține prebiotice care hrănesc bacteriile benefice din colon, contribuind astfel indirect la sinteza serotoninei, hormonul responsabil pentru starea de bine, și având un potențial rol protector împotriva cancerului de colon.

Ceapa albă – mai modestă, dar tot utilă

Chiar dacă este mai „săracă” în antioxidanți față de ceapa roșie sau cea verde, ceapa albă rămâne o sursă importantă de nutrienți și un aliat pentru sănătate. Conține vitamina C, quercetină – un antioxidant recunoscut pentru stimularea sistemului imunitar – și are aceleași beneficii asupra digestiei și sănătății intestinale.

Medicul subliniază că diferențele între soiuri nu sunt mari, iar în lipsa cepei roșii sau verzi, cea albă este o alternativă valabilă.

În ciuda beneficiilor generale, există situații în care consumul de ceapă trebuie limitat.

Persoanele cu sindrom de colon iritabil sau cu reflux gastroesofagian pot experimenta balonare, dureri abdominale sau arsuri la stomac după ce consumă ceapă, în special în stare crudă.

În aceste cazuri, medicul recomandă consumul ocazional, în cantități mici, sau sub formă preparată termic, cum ar fi prin sotare sau coacere, pentru a reduce impactul asupra tractului digestiv.

Pentru persoanele sănătoase, ceapa poate fi inclusă în alimentația zilnică, dar cu moderație

Consumul exagerat poate afecta inclusiv mirosul transpirației, avertizează specialiștii. O porție recomandată este de până la 100 de grame per masă.

Pentru a atenua gustul intens și mirosul specific, ceapa poate fi înmuiată în apă rece înainte de a fi consumată crudă! Această metodă este utilă în special pentru cei care nu tolerează bine ceapa proaspătă.

Specialiștii încurajează includerea tuturor tipurilor de ceapă în dietă pentru a beneficia de avantajele specifice fiecărei varietăți. Diversificarea este esențială nu doar pentru a obține o gamă variată de nutrienți, ci și pentru a stimula apetitul și a menține echilibrul intestinal.

Citește și: Rețetă delicioasă de ardei umpluți de post în sos de roșii

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
Primele imagini cu Papa Francisc în sicriu! Ce ritualuri urmează în Vatican | FOTO
Bzi.ro
Andreea Esca, petrecere în costum de baie de Paște! Imagini inedite cu vedeta PRO TV în vacanța din Grecia
Fanatik.ro
Ce trebuie să dai de pomană și ce nu e bine să împarți de Sfântul Gheorghe 2025. Este sărbătoare mare, cu cruce roșie în calendar
Capital.ro
România a pierdut o mare doamnă a scenei artistice. Toți românii au admirat-o. Nu va mai fi nimeni ca ea
Playtech.ro
Ce s-a descoperit în organismul unuia dintre medicii rezidenţi din Iaşi? Detaliul care îl putea salva de la moarte
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Gabriel Liiceanu spune cu cine (nu) votează și de ce. „Poporul român doarme liniștit în cel mai cumplit vacarm”
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive
Spynews
Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite, alături de Mădălina Ghenea, la Roma. Ce pun la cale cei doi: “Abia aștept…” | FOTO
Spynews
Elena Viscu se căsătorește din nou?! Fosta soție a lui CRBL, moment emoționant la o nuntă! | VIDEO
Evz.ro
Amenințarea invizibilă. Noul val de escrocherii care lovește România
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
O turistă a murit dupa ce s-a răsturnat cu ATV-ul pe Clisura Dunării
Cancan.ro
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Pact secret cu Băsescu și Udrea. Românii sunt în stare de șoc acum: Înțelegere ocultă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Comoara romană ascunsă, găsită înainte de Paște în Giurgiu! Este una dintre cele mai mari descoperiri din istoria recentă
Horoscop special Alina Bădic. Finalul lunii aprilie aduce surprize total neașteptate, dar și provocări. Zodiile care dau lovitura
MediaFlux
Putin a recunoscut totul. Planul secret pentru Ucraina
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Orașul în care un apartament renovat costă cât o mașină SH