Beneficiile uimitoare ale consumului de ceapă: Cum te ajută să îți îmbunătățești sănătatea în mod natural

Ceapa, un ingredient esențial în numeroase preparate culinare, este apreciată nu doar pentru aroma sa distinctivă, ci și pentru beneficiile sale asupra sănătății. Atunci când vine vorba despre alegerea dintre ceapa roșie și cea albă, discuțiile se intensifică, fiecare varietate având propriile sale trăsături și proprietăți nutritive.
Irina Dumitrescu
28 mart. 2025, 18:55
Beneficiile uimitoare ale consumului de ceapă: Cum te ajută să îți îmbunătățești sănătatea în mod natural

Specialiștii în nutriție și medicină au analizat compoziția mai multor tipuri de ceapă, încercând să determine care dintre ele oferă avantaje mai mari pentru organism. În acest context, este esențial să înțelegem diferențele dintre ele și să ne lămurim asupra impactului pe care fiecare variantă îl poate avea asupra sănătății noastre.

Toate soiurile de ceapă au valoare nutritivă, dar fiecare dintre ele oferă beneficii specifice.

Specialiștii în nutriție au analizat avantajele fiecărui tip de ceapă, precum și situațiile în care este bine să fim precauți.

Citește și: Ardei umpluți mănăstirești. Rețeta de post a măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

Ceapa roșie – liderul în materie de antioxidanți

Toate tipurile de ceapă au un conținut nutrițional bogat, fiind surse excelente de vitamina C, potasiu și fibre. Cu toate acestea, ceapa roșie se remarcă printr-un nivel ridicat de antocianine, antioxidanți care îi conferă culoarea deosebită și care ajută la protejarea inimii și la reducerea inflamațiilor în organism.

Consumul regulat de ceapă roșie este asociat cu un control mai bun al tensiunii arteriale și cu un risc redus de boli neurodegenerative, precum demența. De asemenea, poate fi benefică în cazul persoanelor cu diabet zaharat de tip 2, contribuind la stabilizarea glicemiei.

Ceapa verde – bogată în fibre, bună pentru digestie

Ceapa verde ocupă locul al doilea în clasamentul beneficiilor, având mai mulți antioxidanți decât ceapa albă. Este deosebit de benefică pentru sistemul digestiv datorită conținutului crescut de fibre, dar și pentru microbiomul intestinal.

Ceapa – indiferent de soi – conține prebiotice care hrănesc bacteriile benefice din colon, contribuind astfel indirect la sinteza serotoninei, hormonul responsabil pentru starea de bine, și având un potențial rol protector împotriva cancerului de colon.

Ceapa albă – mai modestă, dar tot utilă

Chiar dacă este mai „săracă” în antioxidanți față de ceapa roșie sau cea verde, ceapa albă rămâne o sursă importantă de nutrienți și un aliat pentru sănătate. Conține vitamina C, quercetină – un antioxidant recunoscut pentru stimularea sistemului imunitar – și are aceleași beneficii asupra digestiei și sănătății intestinale.

Medicul subliniază că diferențele între soiuri nu sunt mari, iar în lipsa cepei roșii sau verzi, cea albă este o alternativă valabilă.

În ciuda beneficiilor generale, există situații în care consumul de ceapă trebuie limitat.

Persoanele cu sindrom de colon iritabil sau cu reflux gastroesofagian pot experimenta balonare, dureri abdominale sau arsuri la stomac după ce consumă ceapă, în special în stare crudă.

În aceste cazuri, medicul recomandă consumul ocazional, în cantități mici, sau sub formă preparată termic, cum ar fi prin sotare sau coacere, pentru a reduce impactul asupra tractului digestiv.

Pentru persoanele sănătoase, ceapa poate fi inclusă în alimentația zilnică, dar cu moderație

Consumul exagerat poate afecta inclusiv mirosul transpirației, avertizează specialiștii. O porție recomandată este de până la 100 de grame per masă.

Pentru a atenua gustul intens și mirosul specific, ceapa poate fi înmuiată în apă rece înainte de a fi consumată crudă! Această metodă este utilă în special pentru cei care nu tolerează bine ceapa proaspătă.

Specialiștii încurajează includerea tuturor tipurilor de ceapă în dietă pentru a beneficia de avantajele specifice fiecărei varietăți. Diversificarea este esențială nu doar pentru a obține o gamă variată de nutrienți, ci și pentru a stimula apetitul și a menține echilibrul intestinal.

Citește și: Rețetă delicioasă de ardei umpluți de post în sos de roșii

 

DailyBusiness
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Spynews
Tzancă Uraganu, momente de tandrețe, în mașină, cu Laura Vass! Cum i-au surprins la ceas de seară, paparazzii Spynews.ro
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Temperatura ideală pentru a avea parte de un somn odihnitor. Aceasta este valoarea perfectă
Capital.ro
Cel mai mare actor a murit. A lăsat o amintire de neșters. Soția sa a anunțat tragedia: Am pierdut totul...
Playtech.ro
Dosarul de pensionare în România. Când poate fi respins de Casa de Pensii, la ce trebuie să fii atent
DailyBusiness
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Adevarul
Cine a fost cu adevărat agentul 007. A pus pe picioare cea mai rețea de spionaj din Europa. Semnificația celor trei cifre
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Jo susține că ar fi fost amenințată de Gheboasă: “Lasă că ne întâlnim noi…”. Motivul banal din care a început totul
Spynews
Horoscopul lunii aprilie, cu astrologul Remus Ionescu. Ce se întâmplă în viața fiecărei zodii
Evz.ro
Schimbare dramatică în comerțul online. Prețurile vor crește
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Ajutoare financiare pentru pensionari de Paște 2025. Cine sunt seniorii care vor primi până la 500 de lei
Cancan.ro
Mâncare de câini vândută oamenilor. Piedone a făcut o descoperire șocantă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Noua taxă obligatorie pentru șoferi. Se achită 540 de lei. Vignieta auto se afișează pe parbrizul mașinii
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
Ea este Mălina, iubita tânărului care a intrat cu mașina într-un TIR. Mesaj cutremurător după moartea lui Alex: „Te voi iubi mereu, așa cum ne-am promis”
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Pensie pentru românii care au lucrat doar 15 ani. Cum se face calculul în cazul stagiului minim de cotizare
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Bill Gates face previziunea care i-a îngrozit pe mulţi. Ce se poate întâmpla în următorii zece ani?