Bere de 120 de ani, descoperită în mare

Sticla de bere de 120 de ani provine d ela braseria „Alexander Keith” şi a fost recuperată din Atlantic, în noiembrie. Sticla cu sortimentul respectiv de bere provine din Halifax, din perioada 1872-1890, au constatat experţii.

„Pentru a determina vârsta sticlei am făcut teste ale ambalajului şi ale inscripţiilor de pe dop”, a relatat profesorul Andrew MacIntosh care a coordonat studiul. În urma analizelor de laborator a reieşit că pH-ul lichidului s-a menţinut scăzut şi că berea conţinea încă alcool, iar acesta nu era deloc toxic.

Citeşte şi Cel mai rapid băutor de bere. Vezi ce a păţit după ultima sticlă VIDEO

Cu toate acestea, berea nu are un gust reuşit, deşi este bună de consumat. Dar „aceasta este o oportunitate care se iveşte o dată în viaţă”, a spus MacIntosh, specialist în fermentaţie care a gustat din berea găsită în ocean.

Alte articole

Berea devine tot mai scumpă. Guvernul vrea să îi crească prețul gradual, până în 2026

Leonard Doroftei rupe tăcerea despre relaţia cu Fane Spoitoru. Ce s-a întâmplat, de fapt, în Canada