Black Diamond Apple – Mărul negru care crește la 3.000 de metri altitudine. Medicii recomandă adesea conumul unui măr pe zi, pentru o sănătate mai bună. Merele se găsesc, de obicei, în trei, patru culori – roșu, verde, galben și alb. Însă, există și un soi de mere despre care nu multă lume știe și care este mai scump decât toate celelelate: merele negre.
Este vorba despre Black Diamond Apple, cunoscut și sub numele de Obsidian Apple, un soi foarte rar și exclusivist, originar din munții Tibetului, care crește la 3.000 de metri altitudine. Coaja sa de culoare violeet închis spre negru îl face să fie special, creând un farmec vizual unic. Atunci când e tăiat în felii, mărul Black Diamond dezvăluie o pulpă crocantă și zemoasă, care variază de la nuanțe vibramte de roșu până la o nuanță interesantă de maro.
Mărul negru oferă și o serie de beneficii pentru sănătate. La fel ca și alte mere, este o sursă bogată de fibre, care ajută la digestie și promovează un intestin sănătos. Fructul conține vitamine esențiale, inclusiv vitamina C, care susține sistemul imunitar, și antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi din organism. Raritatea acestui fruct și procesul meticulos de cultivare este ceea ce îl face atât de scump.
Black Diamond Apple este considerat un simbol al luxului și al exclusivității, fiind căutat de cei care vor să își răsfețe poftele extravagante cu o experiență unică în materie de fructe. Culoarea și calitatea mărului sunt rezultatul unui mediu de cultivare atent controlat și al unor tehnici de reproducere selectivă. Procesul de cultivare implică un control precis al temperaturii și lumii, precum și standardelee stricte de calitate pentru a se asigura că fiecare măr îndeplinește toate criteriile necesare. Un singur măr poate ajunge să coste peste 100 de lei.