În cadrul studiului au fost analizate 14 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: Auchan Romania S.A., CRISTIM 2 PRODCOM SRL, Integra SRL, MEGA IMAGE S.R.L., S.C. DOLY-COM DISTRIBUTIE S.R.L., S.C. Smithfield Prod S.R.L., SALBAC S.A., SC ALDIS SRL, SC CARREFOUR Romania SA, S.C. Diana SRL, Selgros cash & carry. 28.57% dintre produse au menționat pe etichetă, pentru producător, doar țara în care au fost fabricate, respectiv România.
Conținutul de sare variază între 0.84 și 2.6 g/100g.
Reţeta originală a mititeilor. Cum se preparau micii în urmă cu 100 de ani
Produsele cu cel mai mic conținut de sare identificate au fost:
Denumire produs | Brand | Proteine g/100g |
Fibre g/100g |
Sare g/100g |
Smitfield Mici premium vita-porc-oaie 500g | Smitfield | 13.6 | 1.3 | 0.84 |
Selgros Mici KG | Selgros | 16.2 | – | 1 |
Cris-Tim Mici Extra 900g | Cris-Tim | 12.07 | – | 1.33 |
La polul opus, produsele cu cel mai mare conținut de sare au fost:
Denumire produs | Brand | Proteine g/100g |
Fibre g/100g |
Sare g/100g |
Aldis Mici Pentru Gratar Speciali 900g | Aldis | 14 | 0.9 | 2.6 |
Integra Mici Bucur 900g | Integra | 9.5 | – | 2.5 |
Bunea Haiducul Micii lui Bunea 750g | Bunea Haiducul | 13.1 | – | 2.4 |
Atenție! În condițiile în care Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum mediu de sare de 5g/zi pentru un adult, 100g din produsul cu cel mai mare conținut de sare acoperă 52% din cantitatea zilnică recomandată unui adult, iar produsul cu cel mai mic conținut de sare, 16.8%.
În ceea ce privește conținutul de fibre, acesta este menționat pe eticheta doar în cazul a cinci produse și are valori cuprinse între mai putin de 0.1 g/100g și 1.3 g/100g.
Denumire produs | Brand | Proteine g/100g |
Fibre g/100g |
Sare g/100g |
Auchan Mici Porc 16 buc. | Auchan | 14.69 | 1.44 | |
Auchan Mici Porc Vita 16 buc. | Auchan | 14.03 | 1.39 | |
Smitfield Mici Domnesti porc-vita 0.9kg | Smitfield | 14 | 2.3 | |
Aldis Mici Pentru Gratar Speciali 900g | Aldis | 14 | 0.9 | 2.6 |
Smitfield Mici premium vita-porc-oaie 500g | Smitfield | 13.6 | 1.3 | 0.84 |