Recentele arestări au loc în contextul în care ţara se află încă sub şocul unor scandaluri alimentare anterioare, cum a fost comercializarea de ulei alimentar „reciclat” sau contaminarea voită a laptelui praf cu produse chimice periculoase.
În total, potrivit site-ului ministerului, au fost descoperite „382 de cazuri implicând carne prezentată în mod fals ca fiind de oaie sau vită, expirată şi de produse conţinând carne toxică sau periculoasă„.Un număr de „904 suspecţi au fost arestaţi, iar peste 20.000 de tone de produse frauduloase din carne sau de calitate inferioară” au fost confiscate, relatează AFP, citată de Mediafax.
În provincia Jiangsu (est), comercianţi cu amănuntul vindeau „oaie”, de fapt carne de şobolan şi de vulpe amestecată cu produse chimice. Alţi comercianţi, în Guizhou (sud), amestecau o soluţie pe bază de peroxid şi gheare de pasăre, o specialitate chinezească.
Pe Internet, acest nou scandal a provocat numeroase comentarii. „Suntem aproape imunizaţi la sute de otrăvuri. Ar trebui, oare, să le mulţumim acestor oameni de afaceri?”, scria cineva într-un mesaj postat pe Weibo, Twitter-ul chinez.
Ministerul Securităţii a subliniat că operaţiunea s-a înscris în cadrul unei anchete mai largi privind securitatea alimentară, incluzând descoperirea, în martie, a mii de porci morţi ce pluteau pe fluviul ce traversează Shanghai sau vânzarea de ulei de bucătărie „reciclat”.Deşi reutilizarea uleiului folosit este interzisă, acesta este disponibil aproape peste tot în ţară şi provine din uleiul utilizat în restaurante.
Cel mai mare scandal alimentar, în ultimii ani, a fost provocat de descoperirea, în 2008, a melaminei în lapte praf pentru copii, ceea ce a provocat moartea a şase bebeluşi şi îmbolnăvirea altor aproximativ 300.000.
Recent, grupul american KFC a fost acuzat că serveşte pui plin de antibiotice.