BRÂNZA care nu se strică niciodată. Inventatorul este un român, iar preţul nu este deloc mic

Într-o mică fabrică din comuna Odoreu, judeţul Satu Mare, se produce un aliment unic în lume, gândit special pentru perioadele de război. Este vorba despre brânza care nu are termen de valabilitate şi care poate fi păstrată la temperaturi foarte ridicate, fiind bună de mâncat şi după câteva decenii.
Iulian Tudor
19 sept. 2014, 07:42
BRÂNZA care nu se strică niciodată. Inventatorul este un român, iar preţul nu este deloc mic

Un interprinzător din Satu Mare produce, într-o fabrică situată la 15 km de localitate, în comuna Odoreu, un produs unic în lume, extrem de nutritiv, gândit special pentru perioade de război, scrie adevarul.ro.

Citeşte şi REŢETA ZILEI: Dovlecei umpluţi cu brânză

Gabriel Iuga prepară brânză care nu are termen de valabilitate şi care poate fi păstrată la temperaturi de peste 25 de grade Celsius. „Ce facem noi aici nu seamănă nici pe departe cu ceea ce se produce în momentul de faţă pe piaţă. Mereu le spun oamenilor: toate brânzeturile care au sub un an şi jumătate de maturare şi sunt puse pe piaţă intră în categoria alimentelor de risc la boli foarte grave„, spune Iuga.

Citeşte şi REŢETA ZILEI: Cheesecake cu zmeură

De menţionat este că acest aliment extrem de nutritiv, unic oriunde în lume, este realizat pentru a servi drept o provizie în caz de calamitate sau război, pentru a cărui finalizare sunt necesari nu mai puţin de cinci ani. Proprietarul fabricii Naturlact, Gabriel Iuga, este cel care a descoperit reţeta.

Procedura care trebuie urmată pentru a obţine acest produs este îndelungat. Gabriel Iuga explică că laptele este adus la o stare a purităţii foarte înaltă, cu o valoarea de 200.000 de colonii formatoare bacteriene/ml de lapte, în comparaţie cu producţia clasică de brânzeturi care începe de la 18,20 de milioane de astfel de colonii.

E o procedură extrem de lungă care durează aproximativ nouă luni, plus procesul de maturare. La finalul procedeului brânza devine foarte tare pe dinafară şi va avea o carcasă de circa 10 mm care poate fi păstrată până la 25 de grade celsius”, explică Gabriel Iuga. După încheierea procesului de maturare şi finisare, brânza ajunge să coste 430-440 de lei/kg. Costurile de realizarea a fabricii de la Odoreu s-au ridicat la aproape două milioane de euro, bani europeni.

DailyBusiness
Truc genial! Cum să fierbi pasărea de țară perfect în timp record!
Spynews
Adriana Bahmuțeanu, obligată să plătească 45.000 euro pentru școala copiilor, după moartea lui Silviu Prigoană? Vedeta a răbufnit
Bzi.ro
Cu ce se ocupă iubita lui Cuza de la Neatza! Alexandra a fost inițiată de Ema Uta!
Fanatik.ro
Ce s-a descoperit în timpul unor lucrări la o autostradă. Este un adevărat tezaur, cuprinde aceste obiecte fascinante
Capital.ro
Doliu în televiziune. A murit cel mai iubit actor: Un om vesel și profund la suflet
Playtech.ro
Circulă bani falşi în România! Mulţi români îi pot avea deja, cum îşi dau seama că...
DailyBusiness
Salarii regale la Aeroportul Mihail Kogălniceanu. Ce venituri au liderii în plină austeritate
Adevarul
Fenomenul medicilor agresați de pacienți, de necontrolat. Polițist: „Medicii se autosabotează”. Care ar fi soluțiile
wowbiz.ro
Larisa Iordache, pierdere uriașă cu puțin timp înainte să nască! Fosta gimnastă suferă cumplit: „Rămas bun, suflet drag. Am simțit, după multe vizite la medici...”
Spynews
4 februarie 2025 - Venus intră în Berbec! Abundență pentru două zodii norocoase, căci Universul este în favoarea lor
Spynews
Mireasa – Capriciile Iubirii. Ce avertisment a primit Theodora din partea bunicii lui Andrei, după ce s-au declarat într-o cunoaștere: ”Trebuie să știe de la început”
Evz.ro
Se interzic dau nu pisicile în Scoția. Ce spune acum premierul
Ego.ro
Motivul pentru care Bianca Censori a apărut fără haine la premiile Grammy 2025
Prosport.ro
FOTO. Milionarul de 53 de ani a cerut-o de nevastă pe iubita lui cu 24 de ani mai tânără
kanald.ro
Pensionarii care vor primi mai puțini bani în luna februarie 2025: Casa de Pensii a făcut anunțul „Sistemul informatic nu merge”
Cancan.ro
Revoltător! Ce a făcut patroana clinicii în timp ce Monalisa Liuba se lupta pentru viața ei. În cât timp a venit ambulanța
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Tragedie în România. A murit unul dintre cei mai mari patroni de club. A fost spulberat de mașină
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. S-a iubit cu milionari celebri, iar acum l-a părăsit pe fotbalistul prins dopat cu cocaină la Dinamo: „Mă uit la toți şi toate cum se înşală între ei”
stirilekanald.ro
Ea e tânăra ucisă de soț. Avea 19 ani și urma să îl facă tată pe călăul care i-a dizolvat trupul într-o cadă cu acid
substantial.ro
Soldații nord-coreeni retrași din regiunea Kursk după pierderi semnificative
MediaFlux
ÎNTÂRZIERI la plata PENSIILOR în luna Februarie. Anunțul șefului Casei de Pensii, Daniel Baciu
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Bianca Censori-femeia dezbrăcată aproape complet la Premiile Grammy. Legătura ei cu Kim Kardashian