1. Mic dejun din Turcia
Fibre, vitamine si antioxidanti din castravete proaspat, rosii si ulei de masline, branza proaspata de oaie si oua fierte. Asa arata un mic dejun sanatos in Turcia.
2. Mic dejun din Islanda
Hafragrautur este denumirea traditionala a unui terci de ovaz, facut cu apa sau cu lapte, peste la care islandezi adauga fructe, nuci sau seminte. Ovazul este o sursa bogata de fibre solubile, care reduc colesterolul, regleaza glicemia si imbunatatesc digestia.
Lysi este un ulei de cod, care asigura aportul de omega-3 (EPA si DHA), esentiale pentru dezvoltarea celulara. Uleiul este bogat si in vitamina D, nutrient care lipseste in tarile nordice.
3. Mic dejun din Japonia
Scazut in calorii, micul dejun japonez contine supa miso (o supa din diverse legume – soia, orez brun sau orz fermentat), legume proaspete sau murate, alge, tofu, salata si peste crud. Japonezii isi asigura astfel aportul de omega-3 din alge si peste, fibrele din legumele proaspete sau murate, proteinele din peste si tofu.
Citeşte mai mult pe sfatulparintilor.ro