Călătorii culinare: Idei de mic dejun sănătos din jurul lumii

1. Mic dejun din Turcia

Fibre, vitamine si antioxidanti din castravete proaspat, rosii si ulei de masline, branza proaspata de oaie si oua fierte. Asa arata un mic dejun sanatos in Turcia.

2. Mic dejun din Islanda

Hafragrautur este denumirea traditionala a unui terci de ovaz, facut cu apa sau cu lapte, peste la care islandezi adauga fructe, nuci sau seminte. Ovazul este o sursa bogata de fibre solubile, care reduc colesterolul, regleaza glicemia si imbunatatesc digestia.

Alte articole

Andreea Bălan, rețeta Coșulețelor cu morcov și ou. “Uitați ce frumos arată, cum s-au copt!”

Elena Lasconi a dezvăluit care este mâncarea ei preferată: „Asta este slăbiciunea mea, mai ales la micul dejun”

Lysi este un ulei de cod, care asigura aportul de omega-3 (EPA si DHA), esentiale pentru dezvoltarea celulara. Uleiul este bogat si in vitamina D, nutrient care lipseste in tarile nordice.

3. Mic dejun din Japonia

Scazut in calorii, micul dejun japonez contine supa miso (o supa din diverse legume – soia, orez brun sau orz fermentat), legume proaspete sau murate, alge, tofu, salata si peste crud. Japonezii isi asigura astfel aportul de omega-3 din alge si peste, fibrele din legumele proaspete sau murate, proteinele din peste si tofu.

Citeşte mai mult pe sfatulparintilor.ro

Citeşte şi Cele mai sănătoase alimente pentru micul dejun