Când sunt culese, de fapt, merele care se vând în supermarket. Dacă afli, nu mai mănânci

Congelarea se face în nişte depozite uriaşe, unde temperatura controlată este de 1-2 grade Celsius, scrie Business Magazin. Merele ce urmează să fie vândute ajung însă în zone destinate, cu o temperatură mai mică şi un nivel scăzut de oxigen, în jur de 25%. Această măsură e luată pentru a se asigura că merele nu se strică.

Astfel, merele cumpărate săptămână trecută nu sunt chiar proaspete; ele ar fi putut sta congelate luni de zile.

Clienţii nu trebuie însă să se sperie: chiar dacă şi-au pierdut puţin din aciditate, merele ar trebui să aibă acelaşi gust şi consistenţă dacă au fost păstrate corespunzător.

Alte articole

Prăjitură cu mere, un desert perfect pentru zilele de toamnă

Rețetă clătite cu mere. Cel mai popular desert al toamnei în această perioadă. Se prepară ușor și are un gust deosebit