Care este cel mai bun vin pentru fiert. Rețetă cu aromă de Crăciun, cele trei ingrediente care fac toată diferența

Cum pregătești cel mai bun vin fiert pentru sărbători? Rețeta este foarte simplă, trebuie doar să știi regulile cheie ca să-ți iasă delicios și parfumat.
Irina Dumitrescu
22 dec. 2024, 16:28
Care este cel mai bun vin pentru fiert. Rețetă cu aromă de Crăciun, cele trei ingrediente care fac toată diferența

Vinul fiert este băutura perfectă pentru sezonul rece, devenind un favorit al iernii, mai ales în perioada târgurilor de Crăciun. Folosit încă din trecut împotriva frigului și pentru a aduna familia laolaltă, acest elixir își menține popularitatea datorită gustului său irezistibil și a aromelor calde.

Cel mai bun vin pentru fiert

În general, cele mai potrivite vinuri pentru a fi fierte sunt cele cu un conținut de zaharuri reziduale, precum vinurile demiseci, demidulci sau dulci, deoarece dulceața naturală a vinului este deja prezentă în structura sa. Chiar dacă adăugăm zahăr sau, mai bine, miere, procesul rapid de fierbere nu permite o armonizare completă între aciditate și dulceață.

Culoarea vinului nu este un factor major, însă vinul roșu, datorită caracteristicilor sale, este mai eficient în combaterea răcelii. Vinul folosit poate fi alb, roșu sau chiar unul din alte fructe, cum ar fi vișinele. Condimentele utilizate includ scorțișoara, vanilia, cuișoarele și citricele, iar băutura poate fi savurată simplă sau cu adaos de băutură alcoolică, de obicei rom.

Rețeta de vin fiert cu mere, portocale și scorțișoară

Pentru a pregăti cel mai delicios vin fiert, ai nevoie de următoarele ingrediente:

750 ml vin roșu
3-4 linguri de zahăr brun sau miere, în funcție de preferințe
5-10 cuișoare, pentru un gust mai intens
2 batoane de scorțișoară
1 portocală sau 2 clementine
1 lămâie
1 măr sau o gutuie

Citește și Cum să faci cel mai gustos vin fiert în 3 pași. Când se adaugă, de fapt, condimentele

Mod de preparare

Taie portocala în două, feliază prima jumătate, iar din cealaltă jumătate extrage sucul. Pune vinul și sucul de portocală într-o oală încăpătoare pe foc mic. Taie și mărul, și lămâia.

După ce amestecul începe să se încălzească, adaugă zahărul sau mierea și amestecă până când se dizolvă complet. Adaugă batoanele de scorțișoară și cuișoarele, lăsând amestecul să ajungă aproape de punctul de fierbere. Îndepărtează spuma de la suprafață. După ce vinul a fiert, ia oala de pe foc și adaugă feliile de fructe. Acoperă și lasă amestecul să stea 8-10 minute pentru ca aromele să se infuzeze. Servește vinul fiert în căni și ornează cu felii de portocală, lămâie sau clementine pentru un aspect deosebit.

Beneficii

Vinul fiert nu doar că este savuros, dar are și multiple beneficii pentru sănătate. Pe lângă faptul că ajută sistemul imunitar să lupte împotriva răcelilor, vinul fiert este o sursă de antioxidanți și vitamina C datorită fructelor și scorțișoarei. Ingredientele au și efecte antiinflamatoare, ușurând respirația celor care suferă de sinuzită.

Vezi și Cea mai bună rețetă de vin fiert pentru iarnă. Gustul irezistibil al sărbătorilor de Crăciun

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
De ce nu e bine să faci duș mai mult de 10 minute. Ce se întâmplă dacă depășești acest timp
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
Playtech.ro
Zodiile protejate divin de Paște 2025. Sunt binecuvântate, au parte numai de lucruri bune în viața lor
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Cum împarți două paie la trei partide. Dispută în coaliție pe numirea viitorilor judecători CCR | SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Proiectul lui Ceaușescu, finalizat după trei decenii. O premieră pentru România
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cine este jandarmul de 34 de ani care s-a împușcat în cap la locul de muncă. Colegii săi sunt în stare de șoc
Cancan.ro
Și-au desfăcut picioarele şi au înnebunit audienţa! Mădălina Ghenea, Ramona Olaru sau Loredana Chivu intră în acţiune: TOP 50 vedete jucăuşe şi provocatoare!
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Talon auto 2025. Anunț oficial de la RAR pentru șoferii din România: Colegii noștri nu au dreptul
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Pensie dublă pentru seniori. Când se dau banii și cine sunt beneficiarii pentru a 13-a și a 14-a pensie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine sunt emisarii trimiși de Marcel Ciolacu la Mar a Lago să lămurească chestiunea Visa Waiver