Care este ingredientul secret pe care să îl pui în fasole ca boabele să rămână întregi. Acest truc vine direct din cămara gospodinelor

Românii adoră fasolea, fiind pe lista alimentelor foarte consumate la noi în țară. Iată un truc secret pe care îl poți folosi ca boabele să rămână întregi în mâncare.
Alina Costache
18 feb. 2024, 08:22
Care este ingredientul secret pe care să îl pui în fasole ca boabele să rămână întregi. Acest truc vine direct din cămara gospodinelor
Care este ingredientul secret pe care să îl pui în fasole ca boabele să rămână întregi. Acest truc vine direct din cămara gospodinelor

Dacă ești interesat să gătești fasole, astăzi îți oferim câteva sugestii pentru a te bucura de un preparat impecabil. Un aspect crucial este adăugarea unui ingredient în apa de gătit pentru a păstra boabele întregi și moi.

Citește și: Cât costă o ciorbă de fasole în pâine pe Valea Prahovei, în 2024. Cum a apărut, de fapt, acest fel de mâncare

Fasolea este extrem de versatilă, indiferent de soiul ales. De exemplu, soiul de culoare albă este remarcabil și poate fi folosit în diverse feluri de mâncare, iar cea cu boabe mici este bogată în amidon, fiind ideală pentru preparatele la cuptor.

Majoritatea gospodinelor din România preferă fasolea albă datorită aromei delicate și dimensiunii potrivite. În acest articol, ne concentrăm pe caracteristicile și secretele preparării fasolei, oferind sfaturi pentru a obține un rezultat delicios.

Un aspect esențial în prepararea fasolei este înmuierea acesteia în apă dublă față de cantitatea de fasole, de obicei peste noapte, urmată de fierbere la foc mic timp de aproximativ 90 de minute. Pentru a menține boabele întregi și a obține o gătire uniformă, se recomandă adăugarea unui cartof curățat în ultima apă.

Indiferent de rețeta aleasă, există câteva trucuri practice pentru un preparat savuros. Înainte de a adăuga legumele în preparat, este recomandat să le călești separat într-o tigaie împreună cu ceapa sau usturoiul. Pentru un plus de culoare și aromă, poți adăuga morcov tăiat cubulețe și coriandru în timpul gătirii.

Dacă rămâi cu mâncare de fasole, păstrează-o la frigider pentru a menține prospețimea timp de până la patru zile. Evită congelarea, deoarece textura poate să se deterioreze.

Pentru a reîncălzi mâncarea de fasole, folosește o cratiță la foc mic sau cuptorul cu microunde, amestecând la intervale scurte pentru a evita încălzirea neuniformă.

Citește și: Rețeta lui chef Joseph Hadad de fasole de post. Trucuri care să o prepari în cel mai delicios mod. „E o sursă bună de proteine și fibre”

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Regulă pentru pensionarii cu permis de conducere. Seniorii de peste 65 de ani trebuie să aleagă
Playtech.ro
Klaus Iohannis, generos înainte de alegerile prezidenţiale. Gestul făcut de fostul preşedinte faţă de un bătrân, pe stradă
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un român a făcut parte din echipa care a amenajat cripta Papei Francisc. Sicriul Sfântului Părinte a trecut prin mâinile sale
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Piramida de la Pitești, locul enigmatic al experimentelor neconvenționale
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
„Nu te voi uita niciodată, prieten drag!” Tudor s-a stins din viață în Marea Britanie, la doar 27 de ani. Prietenii săi cer acum ajutor pentru repatriere
Cancan.ro
Vedeta TV a murit la 44 ani din cauza unei infecții severe. Medicii i-au amputat piciorul, dar a fost prea târziu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Finalul lui Călin Georgescu: E scos din joc! Verdictul sosit duminică, 27 aprilie: Nu au nimic
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Noi beneficii la pensionare. Anunț al șefului Casei de Pensii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre