Care este ingredientul secret pe care să îl pui în fasole ca boabele să rămână întregi. Acest truc vine direct din cămara gospodinelor

Românii adoră fasolea, fiind pe lista alimentelor foarte consumate la noi în țară. Iată un truc secret pe care îl poți folosi ca boabele să rămână întregi în mâncare.
Alina Costache
18 feb. 2024, 08:22
Care este ingredientul secret pe care să îl pui în fasole ca boabele să rămână întregi. Acest truc vine direct din cămara gospodinelor
Care este ingredientul secret pe care să îl pui în fasole ca boabele să rămână întregi. Acest truc vine direct din cămara gospodinelor

Dacă ești interesat să gătești fasole, astăzi îți oferim câteva sugestii pentru a te bucura de un preparat impecabil. Un aspect crucial este adăugarea unui ingredient în apa de gătit pentru a păstra boabele întregi și moi.

Citește și: Cât costă o ciorbă de fasole în pâine pe Valea Prahovei, în 2024. Cum a apărut, de fapt, acest fel de mâncare

Fasolea este extrem de versatilă, indiferent de soiul ales. De exemplu, soiul de culoare albă este remarcabil și poate fi folosit în diverse feluri de mâncare, iar cea cu boabe mici este bogată în amidon, fiind ideală pentru preparatele la cuptor.

Majoritatea gospodinelor din România preferă fasolea albă datorită aromei delicate și dimensiunii potrivite. În acest articol, ne concentrăm pe caracteristicile și secretele preparării fasolei, oferind sfaturi pentru a obține un rezultat delicios.

Un aspect esențial în prepararea fasolei este înmuierea acesteia în apă dublă față de cantitatea de fasole, de obicei peste noapte, urmată de fierbere la foc mic timp de aproximativ 90 de minute. Pentru a menține boabele întregi și a obține o gătire uniformă, se recomandă adăugarea unui cartof curățat în ultima apă.

Indiferent de rețeta aleasă, există câteva trucuri practice pentru un preparat savuros. Înainte de a adăuga legumele în preparat, este recomandat să le călești separat într-o tigaie împreună cu ceapa sau usturoiul. Pentru un plus de culoare și aromă, poți adăuga morcov tăiat cubulețe și coriandru în timpul gătirii.

Dacă rămâi cu mâncare de fasole, păstrează-o la frigider pentru a menține prospețimea timp de până la patru zile. Evită congelarea, deoarece textura poate să se deterioreze.

Pentru a reîncălzi mâncarea de fasole, folosește o cratiță la foc mic sau cuptorul cu microunde, amestecând la intervale scurte pentru a evita încălzirea neuniformă.

Citește și: Rețeta lui chef Joseph Hadad de fasole de post. Trucuri care să o prepari în cel mai delicios mod. „E o sursă bună de proteine și fibre”

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Stațiunea turistică modernă care a intrat în ofertele agențiilor de turism. Are plaje cu nisip fin, e liniștită, pitorească și are o mare varietate de restaurante
Capital.ro
Adevărul despre Elena Udrea și Băsescu. Ce au făcut departe de ochii tuturor: I-a dat pe...
Playtech.ro
Cutremur în România, în urmă cu puţin timp! Panică în aceste oraşe
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Ciorbă de lobodă. Varianta ardelenească
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Cele mai PROVOCATOARE de pe plajă! Poziții ireale cu Daniela Crudu, Otniela și Lavinia Pârva! Au încins turiștii în vacanță
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Cod Rutier 2025. Echipament obligatoriu în orice mașină. Toți șoferii trebuie să îl aibă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Scad pensiile pentru sute de mii de pensionari! Instanța a decis. Lovitură pentru seniori
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns