Care este motivul pentru care nu este bine să consumi brânză! Foarte puțină lume știe cât de multe riscuri există

Românii sunt mari iubitori de brânză, aceasta fiind una dintre cele mai frecvente aperitive în meniul nostru. Totuși, specialiștii au atras de curând atenția asupra faptului că există o serie de riscuri la care ne supunem dacă consumăm brânză în exces.
Alina Costache
20 iun. 2023, 20:33
Care este motivul pentru care nu este bine să consumi brânză! Foarte puțină lume știe cât de multe riscuri există
Care este motivul pentru care nu este bine să consumi brânză! Foarte puțină lume știe cât de multe riscuri există

Brânza este una dintre gustările favorite ale românilor și nu numai, fiind nelipsită de pe platourile cu apaeritive de la orice eveniment. Există nenumărate sortimente, care pot face deliciul oricărei persoane, cu gusturi oricât de rafinate. Acest aliment este extrem de versatil, iar gustul este unul extraordinar, așa că de multe ori brânza completează aproape orice fel de mâncare.

Citește și: Clatite americane cu smantana si branză. Bonus de sezon: Rulada cu dovleac si ciocolata

Cu toate acestea, foarte puțină lume știe că există o serie de riscuri la care ne putem supune atunci când consumăm brânză în mod excesiv, dat fiind că acestea pot avea un impact negativ asupra organismului.

„Aceste efecte pot fi declanșate de factori precum conținutul ridicat de grăsimi al brânzei, compoziția hormonală a produselor lactate, potențialul răspuns inflamator la grăsimile saturate și riscul de contaminare bacteriană în anumite soiuri de brânză. Este important să menținem o dietă echilibrată și variată, pentru a atenua aceste riscuri și pentru a promova sănătatea și bunăstarea generală.”, spun specialiștii, potrivit EatThis.

Riscurile la care ne expunem dacă consumăm brânză în mod excesiv

1. Te-ai putea constipa

„Consumul unor cantități excesive de brânză poate duce, potențial, la constipație”, spune Sabat, specialist.

„Brânza este bogată în grăsimi și săracă în fibre, ceea ce poate încetini digestia și face mai dificilă trecerea scaunului prin intestine. Acest lucru poate duce la mișcări intestinale rare și la dificultăți în eliminarea deșeurilor. Pe termen scurt, consumul unor cantități mari de brânză poate provoca imediat disconfort și balonare, în timp ce consumul excesiv pe termen lung poate duce la constipație cronică”, explică Sabat.

2. Ai putea suferi diferite inflamații

„Consumul de cazeină, o proteină care se găsește în lapte și o componentă majoră a brânzei, poate duce la diverse efecte secundare și probleme de sănătate. Un efect secundar semnificativ legat de consumul de cazeină este inflamația”, spune Sabat.

„La unele persoane, cazeina poate declanșa inflamația din organism. Acest răspuns inflamator se poate manifesta printr-o gamă largă de simptome, inclusiv probleme digestive, probleme ale pielii, disconfort respirator și chiar dureri articulare. Pentru persoanele care au o adevărată alergie sau sensibilitate la cazeină, sistemul imunitar recunoaște cazeina ca pe o amenințare și eliberează mediatori inflamatori, ceea ce duce la reacții adverse”, detaliază ea.

3. Ai putea avea arsuri la stomac

„Brânza este o sursă bogată de grăsimi și poate declanșa arsuri la stomac la persoanele sensibile. Atunci când este consumată în exces, conținutul ridicat de grăsimi poate relaxa sfincterul esofagian inferior (LES), un mușchi care, în mod normal, împiedică acidul gastric să se întoarcă în esofag. Acest lucru poate duce la o senzație de arsură în piept și în gât. În timp, arsurile cronice la stomac pot deteriora mucoasa esofagiană și pot duce la afecțiuni mai grave, cum ar fi boala de reflux gastroesofagian”, a mai explicat aceasta.

4. Poate favoriza acneea

„Acneea este un subiect controversat, care apare din diferite motive, precum calitatea dietei, hormonii, vârsta, genetica, practicile de igienă, produsele cosmetice și mediul înconjurător. Conform ghidurilor clinice publicate de Academia Americană de Dermatologie (AAD), atunci când vine vorba de dietă, dovezile emergente sugerează că alimentele cu indice glicemic ridicat și modelele dietetice pot fi legate de acnee.”, spun specialiștii.

„Deși nu toată lumea este afectată, unii indivizi pot prezenta erupții cutanate sau o înrăutățire a acneei ca urmare a consumului de cantități excesive de brânză. Acest lucru ar putea fi atribuit hormonilor prezenți în lapte, care poate stimula producția de sebum și poate contribui la înfundarea porilor. În plus, brânza este bogată în grăsimi saturate, care pot favoriza inflamația în organism și pot agrava afecțiunile cutanate existente”, explică specialiștii.

5. Poate crește riscul de cancer

„Consumul excesiv de brânză, în special de soiuri bogate în grăsimi, poate crește potențial riscul anumitor tipuri de cancer”, spune Sabat. „Brânza conține grăsimi saturate, care au fost asociate cu un risc crescut de cancer colorectal. Mai mult, unele studii sugerează o corelație între consumul de produse lactate, inclusiv de brânză, și un risc crescut de cancer de prostată și de sân”, adaugă ea.

Citește și: Rețeta de budincă de brânză de vaci și griș care te va face să te lingi pe degete! E gata în doar câteva minute

DailyBusiness
Se virează banii în conturi. Elevii vor primi 300 de lei de la 20 noiembrie
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Ce regim ținuse Silviu Prigoană. Reușise să slăbească 40 de kilograme și nu mai mânca acest aliment
Capital.ro
Marele actor pe care România l-a pierdut. A fost unul dintre cei mai talentați actori ai generației sale. Nu va fi uitat niciodată
Playtech.ro
Adriana Bahmuțeanu, o nouă ipoteză despre moartea lui Silviu Prigoană. Asta l-a doborât. Cu ce probleme se confrunta omul de afaceri
DailyBusiness
Reactoarele 3 și 4 de la Cernavodă vor fi construite
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Adriana Bahmuțeanu apel disperat! Nu este lăsată să își vadă copiii
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Medicii legiști au dezvăluit cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce scrie în raportul medico legal
Cancan.ro
Silviu Prigoană nu ar fi mâncat la restaurant! Administratorul rupe tăcerea: ce a făcut afaceristul la masă. Răsturnare de situație
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Se blochează telefoanele mobile. NU mai pot fi folosite. Sute de mii de utilizatori au fost afectați
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Sindicatele acuză Guvernul de planuri ascunse de austeritate
MediaFlux
RĂSTURNARE de SITUAȚIE în cazul morții lui SILVIU PRIGOANĂ. Ce spun legiștii
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia