Care este rețeta „Chifteluțelor Ikea”. Secretul a fost dezvăluit

Restaurantele din Ikea sunt mai mereu pline până la refuz, mai ales în weekenduri. Specialitatea casei rămân în continuare chiftelele suedeze, iar rețeta a fost publicată pe internet. 
Filip Stan
12 mai 2022, 22:24
Care este rețeta „Chifteluțelor Ikea

Puțini știu că rețeta chiftelelor de la Ikea a fost creată în anul 1985. S-a dovedit a fi de un real succes, ideală pentru a crește încasările gigantului scandinav.

Ikea a venit cu o soluție inovatoare: a oferit posibilitatea clienților, ca după multe ore petrecute prin magazin, în căutarea produselor perfecte, să poată mânca și să se poată hidrata, fix în cadrul centrului comercial.

„În acea perioadă, oaspeții din restaurantele noastre nu erau serviți într-un mod constant și rapid, iar calitatea nu era mereu bună”, a declarat Severin Sjostedt, maestru bucătar suedez. „Este dificil să faci afaceri cu stomacul gol”, a explicat Ingvar Kamprad, fondatorul celebrului magazin de mobilă.

 

Rețeta chiftelelor de la Ikea

 

Ingrediente pentru „Chifteluțele Ikea”

 

  • 500 gr carne tocată (amestec vită/porc)
  • 250 ml lapte
  • 75 g pesmet
  • 1 ou
  • 1 ceapă
  • sare
  • piper
  • condimente după gust

 

Modul de preparare al „Chifteluțelor Ikea”

 

  • Toacă ceapa mărunt, călește-o în unt până când devine gălbuie.
  • Înmoaie pesmetul în lapte și amestecă în acest timp carnea tocată cu ceapa, oul, laptele, pesmetul și condimentele.
  • Adaugă puțină apă caldă dacă e nevoie, pentru ca întreaga compoziție să aibă textură de pastă.
  • Modelează chifteluțele în bile mici și rumenește-le într-o tigaie, într-o cantitate suficientă de unt topit.
  • Întoarce chifteluțele de pe o parte pa alta și lasă-le minimum 2 minute în farfurie să se mai răcească, înainte de a le consuma.

 

Ponturi pentru prepararea „Chifteluțelor Ikea”

 

  • Se poate renunța la carnea din rețetă. Aceasta poate fi înlocuită cu dovlecei și cartofi dați pe răzătoare.
  • Nu exagera cu condimentele, pentru a nu acoperi aromele ingredientelor de bază, carnea și legumele alese.
  • Chiftelele Ikea pot fi consumate cu piure de cartofi sau paste, așezate deasupra sosului de roșii.

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
Playtech.ro
Gardurile ca la ocnă din Sectorul 5 care îi deranjează pe bucureşteni. Ce se pune în jurul blocurilor
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Criza politică dă de pământ cu economia României. La ce se așteaptă experții anul acesta
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Desert în cinci minute. Trei variante pentru zilele aglomerate
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Românii care stau la casă pot primi până la 10.000 de lei. Au nevoie de trei documente
Cancan.ro
Ce a putut găsi Piedone într-un 'second hand' din Arad: 'Ăștia-s mari și pentru mine'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Vestea dimineții despre Cristian Cioacă. Ce s-a întâmplat cu fostul soț al Elodiei Ghinescu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Viitorul președinte al României! Candidatul surpriză de pe primul loc!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)