Care este trucul secret care te va ajuta să te bucuri de chifteluțe pufoase! Cu siguranță ai acest ingredient la tine în bucătărie

Cine nu adoră, din când în când, niște chifteluțe prăjite de nota 10? Ei bine, dacă vrei să iasă chiar ca în revistă, să fie pufoase și să aibă un gust delicios, trebuie să încerci trucul secret pe care ți-l prezentăm azi.
Alina Costache
22 apr. 2024, 22:28
Care este trucul secret care te va ajuta să te bucuri de chifteluțe pufoase! Cu siguranță ai acest ingredient la tine în bucătărie
Care este trucul secret care te va ajuta să te bucuri de chifteluțe pufoase! Cu siguranță ai acest ingredient la tine în bucătărie

Acele minuni culinare numite chifteluțe sunt mereu binevenite în bucătăriile noastre și reprezintă o adevărată plăcere pentru toate gusturile. În spatele gustului lor delicios și a consistenței lor pufoase se ascunde un ingredient special, care le conferă savoarea unică și aspectul irezistibil. Care este acest ingredient misterios și cum poate fi folosit pentru a crea chifteluțe perfecte.

Citește și: Care sunt cele mai recomandate ouă pentru consum. Mihaela Bilic spulberă un nou mit: „Ou BIO sau ou cu Omega 3? Care merită cheltuiala?”

Secretul pentru a obține chifteluțe care se topesc în gură constă în adăugarea unui ingredient special în compoziția lor: amidonul din cartofi. Acest ingredient nu doar că le conferă consistența aerată și pufoasă, ci și le menține suculența, fără să le încarce cu alte substanțe.

O rețetă simplă și rapidă pentru a pregăti cele mai delicioase chifteluțe

Ingrediente necesare pentru chifteluțe pufoase:

  • 500 g carne tocată (de vită, pui, porc sau un amestec)
  • 1 ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • oregano
  • 1 linguriță de boia dulce
  • 2-3 linguri de amidon din cartofi
  • verdeață proaspăt tocată: mărar, pătrunjel

Mod de preparare

Într-un bol spațios, pune toată carnea tocată și incorporează ceapa tocată fin, usturoiul zdrobit și ierburile proaspete tocate. Adaugă condimentele preferate, precum sare, piper, cimbru, oregano și boia dulce, în funcție de gustul dorit.

Introdu apoi amidonul de cartofi și amestecă cu grijă toate ingredientele până când obții o compoziție omogenă, folosind mâinile. În cazul în care optezi pentru carne de pui sau curcan, încorporează și două linguri de ulei în amestec pentru a menține chifteluțele suculente.

Modelează chifteluțele folosind mâinile umezite, apoi prăjește-le în ulei încins într-o tigaie sau coace-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius până când devin uniform rumenite.  Adăugarea amidonului de cartofi în compoziția pentru chifteluțe este un truc simplu și eficient pentru a obține un rezultat delicios și aerat. Urmând această rețetă simplă, te vei bucura de cele mai gustoase chifteluțe alături de cei dragi!

Citește și: Tradiții și superstiții de Sf. Gheorghe. Ce trebuie să faci pentru a avea parte de noroc și sănătate pentru tot restul anului

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Avionul cu care chinezii vor să scrie istorie. Ar putea atinge viteză supersonică și transporta 168 de pasageri
Capital.ro
Lovitură pentru George Simion. Decizia BEC, definitivă. A fost eliminat
Playtech.ro
Staţiunea fantomă din România. Aici ar fi avut loc Jocurile Olimpice, în anii ’70 era un proiect uriaş
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Mesajele înfiorătoare trimise de Andrew Tate fostei iubite: „Ce rost să te am dacă nu te bat?”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Actorul din Las Fierbinți care ar primi cei mai mulți bani. Realitatea din culise
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Ce pensie primește un român care a muncit 15 ani! Diferența pe care o acoperă statul
Cancan.ro
Mai mare rușinea! Vedetele au băut până n-au mai știut de ele și a ieșit… Le-am prin în timp ce s-au făcut de râs pe stradă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Fiica lui Bruce Willis și Demi Moore a dat vestea tristă. A fost o mare suferință
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Noul buletin cu CIP și pentru copiii sub 14 ani. Când începe eliberarea lor
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este primarul care folosește un stilou cu cerneală verde, așa cum făcea Florian Coldea, pentru a semna acte oficiale