Acizii grasi omega-6 cresc inflamatia in organism, in timp ce acizii grasi omega-3 scad inflamatia. Prea mult omega-6 si prea putin omega-3 in dieta inseamna boli cardiovasculare, cancer, diabet de tip2. Pentru a echilibra balanta, este nevoie de mai mult omega-3.
Omega-6
Grasimile Omega-6 sunt mai usor de asimilat, de aceea oamenii pot consuma mai mult decat au nevoie. Omaga-6 poate fi gasit in nuci, seminte, fasole, cereale, uleiuri vegetale, oua, carne.
Omega-3
Grasimile Omega-3 se gasesc mai greu si sunt mai greu de asimilat. Vestea proasta este ca trebuie sa consumi mai mult omega-3 pentru a echilibra balanta omega-6.
– peste gras de apa rece (somon, ton, macrou, hering, ansoa)
– sardine
– galbenus de ou, carne de vita si pui, provenite de la animale hranite cu iarba
Citeşte mai multe pe sfatulparintilor.ro