Carmen Brumă s-a concentrat pe învățătură o perioadă îndelungată de timp, iar apoi a venit cea mai așteptată veste: a devenit masterand de nutriție fiindcă a intrat la Master de Nutriție și Siguranță Alimentară la „Facultatea de Medicină București Carol Davila”.
„Sunt mega fericită! Am intrat la Master de Nutriție și Siguranță Alimentară la „Facultatea de Medicină București Carol Davila”. De astăzi sunt masterand în nutriție! A fost un examen foarte greu, am fost 3 pe loc, eu am intrat la buget, printre primii în condițiile în care cei mai mulți care au dat examen au fost absolvenți de Medicină și Farmacie. Am învățat de mi-a ieșit pe ochi, am tocit mult!”, a declarat Carmen Brumă, după ce a aflat rezultatul.
Carmen Brumă are foarte mare grijă la ce mănâncă și cum arată, după ani de zile de sport. Dieta ei de vară este formată din legume și fructe de sezon, iar recent a dezvăluit exact ce conține.
„În sezonul acesta mă concentrez pe alimentele ultile în special după 40 de ani dar și pe alimentele care îmi asigura protecție solară din interior: pește, creveți, ardei gras, porumb, roșii, pepene, caise, piersici, dovlecei.
Iată 3 ingrediente care ajută pielea vara, mai ales dacă obișnuiești să te expui la soare.
Astaxantina – un antioxidant foarte puternic, sintetizat în natură tocmai pentru protecția împotriva radiației solare. Acționează asemenea unui filtru solar care îți protejează pielea din interior dar asta nu înseamnă că nu mai ai nevoie de crema cu SPF. Găsești astaxantina în somon, creveți, fructe de mare.
Coenzima Q10 care stimulează înmulțirea fibroblastelor, celulele responsabile pentru secreția de elastină și colagen din piele și asigură protecție împotriva razelor UV. Găsim coenzima Q 10 în carne de vită, sardine, macrou, nuci, semințe, broccoli, tofu.
Dovlecelul este leguma mea preferată în această perioadă. E foarte versatil, poți să-l folosești în salate dar și chifteluțe sau tăiat subțire sub formă de paste.
Gulii, conopia, broccoli – Compușii cu sulf ajută în mod direct pielea.
Sulful este cunoscut și ca “mineralul frumuseții”. El nu numai că ajută la îmbunătățirea sănătății unghiilor și a părului, ci și a pielii. Motivul constă în faptul că este o componentă importantă a cheratinei, o proteină care este o componentă structurală a pielii, (a unghiilor și părului,) oferindu-le o rezistență suplimentară.
Apa – alimentul frumuseții și sănătății – hidratează profund pielea, îmbunătățește elasticitatea, reduce uscăciunea și rigurozitatea”, a completat Carmen Brumă atunci când a venit vorba de dieta ei de vară și stilul de viață cu care practic s-a obișnuit în general.
Citește și Dinu Maxer petrece la mare, în timp ce fetița lui se afla în sala de operații. ”A fost Deea cu ea”