Carmen Brumă, topul alimentelor care provoacă alergii: „E nevoie de foarte puțină substanță pentru a declanșa alergia”

Carmen Brumă a dezvăluit lista cu cele mai frecvente alimente care pot provoca alergii. Unele dintre acestea sunt extrem de periculoase
Filip Stan
30 mai 2024, 09:35
Carmen Brumă, topul alimentelor care provoacă alergii:

Carmen Brumă, tehnician nutriționist și antrenor de fitness a  dezvăluit lista alimentelor care pot provoca alergii. Cu toții avem intoleranță la anumite produse, chiar dacă uneori nu știm asta. Datele arată că numărul persoanelor cu alergii alimentare este în creștere, mai mult decât alergiile respiratorii. La nivel gloval, până la 10% din populație suferă de hipersensibilitate la un anumit aliment, iar cifrele sunt în creștere de la an la an. Specialiștii spun că introducerea timpurie în alimentație a produselor cu înalt potențial alergen scade riscul de a dezvolta alergiile alimentare chiar și cu 80%.

Carmen Brumă, topul alimentelor care provoacă alergii

Carmen Brumă a vorbit despre alimentele cu cea mai mare probabilitate de a cauza alergii și a explicat de ce este important să acordăm o atenție crescută etichetelor produselor și diversificării alimentației, în special în rândul copiilor. Cu toate că există peste 170 de substanțe care pot cauza alergii, unele sunt mai periculoase și mai des întâlnite.

Iată topul alimentelor care provoacă alergii:

  • Arahidele și nucile 

Acestea se numără printre alimente care provoacă cel mai des alergii. Ele conțin cele mai alergene substanțe.

„Există peste 170 de substanțe care ar putea provoca alergii, dar unele dintre ele provoacă cele mai frecvente alergii. Începem cu arahidele și nucile. E o alergie foarte păcătoasă, pentru că e greu de evitat. Dacă stăm să ne uităm pe etichete, pe majoritatea lor găsim „Poate conține urme de alune, coajă de alune”. E nevoie de foarte puțină substanță pentru a declanșa alergia, așa că din punctul meu de vedere, aceasta este una dintre cele mai păcătoase alergii”, a spus Carmen Brumă, în cadrul emisiunii MediCOOL.

Citește și: Cum să îți iasă cele mai bune și fragede șnițele! Carmen Brumă a dezvăluit trucul secret al bunicuțelor iscusite

  • Grâul

Grâul se regăsește în topul alimentelor care provoacă alergii, din cauza faptului că are în compoziție gluten.

„Grâul este de obicei incriminat pentru conținutul de gluten. Glutenul este proteina aceea lipicioasă care există atât în grâu, cât și în orz sau secară, dar există și alte proteine în grâu care provoacă tot felul de reacții alergice”, a mai spus tehnicianul nutriționist.

  • Fructe de mare și pește

Alergiile la fructe de mare și pește sunt des întâlnite, în special în rândul adolescenților. Cea mai comună alergie este cea la crustacee, creveți, crabi și homari.

  • Soia

Edamamele, păstăile de soia, se regăsesc în topul alimentelor care provoacă des alergii.

„Sunt reprezentative la soia și la toate produsele derivate din soia: tofu, tempeh, iar soia e foarte prezentă în viețile noastre într-o grămadă de produse”, a mai spus Carmen.

Citește și: Carmen Brumă trage un semnal de alarmă cu privire la grăsimea abdominală: „Este foarte periculoasă pentru sănătate”. Cum se poate de scăpa de ea

 

 

 

 

 

 

 

DailyBusiness
Un nou concediu pentru această categorie de români. Ce condiții trebuie să îndeplinească
Spynews
Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, adevărul despre separarea de Raluca, după trei ani de relație: „Nu sarcina a fost motivul”. Ce s-a întâmplat între foștii concurenți
Bzi.ro
Oana Roman, de urgență la spital! Imaginea cu care și-a îngrijorat fanii
Fanatik.ro
Planta care nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun. Se spune că aduce energia pozitivă în familie, dar și prosperitatea
Capital.ro
Elena Udrea n-a mai rezistat. Anunț chiar din spatele gratiilor: Adio, dar rămân cu tine...
Playtech.ro
Partea mașinii de spălat pe care sigur nu ai curățat-o niciodată, dar e plină de mucegai. Aici se strânge cea mai multă mizerie
DailyBusiness
Pensii 2025. Vești proaste pentru milioane de pensionari. Ce se întâmplă cu pensiile din ianuarie
Adevarul
Asalturi neobișnuite în jurul Pokrovsk. De ce folosesc rușii mașini civile
wowbiz.ro
Ce s-a aflat despre tânărul care a lovit-o mortal pe Beatrice, polițista de 23 de ani care mai avea doar 5 kilometri până ajungea acasă?! Nu el ar fi trebuit să fie la volanul mașinii în noaptea tragediei
Spynews
Ce aduce noroc la bani în noul an. 5 lucruri pe care să le faci de Revelion
Spynews
Soțul franțuzoaicei Gisele Pelicot, condamnat la 20 de ani de închisoare! A fost găsit vinovat pentru toate acuzațiile
Evz.ro
Apocalipsa economică pentru Europa a început!
Ego.ro
EA este una dintre cele mai importante femei din politica românească! O recunoști?
Prosport.ro
FOTO. Blonda i-a pus pe toți pe jar și a ajuns la peste 800.000 de fani pe Instagram
kanald.ro
38 de persoane au murit după ce un autocar a fost lovit de un camion! Unde s-a produs cel mai grav accident din ultimii 17 ani
Cancan.ro
Nicoleta Luciu, probleme cu greutatea. A ajuns de nerecunoscut. Cum arată acum, la 25 de ani după ce a câștigat Miss România
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
A murit un nume uriaș al României: A fost un vârf al generației sale. Drum lin, maestre!
StirileBZI
Veste bună pentru șoferii români! Plafonarea tarifelor RCA, extinsă până la 31 martie 2025!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă femeie din lume, dezbrăcată în zăpadă
stirilekanald.ro
El este André, băiețelul de 9 ani ucis în atentatul din târgul de Crăciun din Magdeburg, Germania. Mesajul sfâșietor al mamei sale
substantial.ro
Volkswagen va reduce bonusurile managerilor și salariile vor scădea cu 10% în următorii doi ani
MediaFlux
El va fi VIITORUL PREȘEDINTE al României? CUTREMUR la nivel național
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Trupele speciale germane au trăit ”șocul vieții”: românul și portbagajul misterios