Iată care sunt beneficiile pe care carnea de curcan le aduce organismului nostru conform www.elements4health.com.
Conţine excelente elemente nutritive
Curcanul este o sursă foarte bună de proteine veritabile şi de calitate, de seleniu, vitamina B6 şi de aminoacizi. În egală măsură conţine şi zinc şi vitamina B12. Carnea albă de curcan, fără piele, este baza unor preparate culinare excelente ce conţin proteine bune şi are şi puţine calorii.
Reduce colesterolul „rău”
Carnea slabă de curcan, fără piele, gătită la cuptor, are cea mai mică cantitate de grăsimi saturate sau colesterol dintre toate tipurile de carne, incluzând carnea de pui, porc sau vită.
Citeşte mai mult pe sfatulparintilor.ro
Vezi şi Ce trebuie să ştii despre alimentele afumate şi cum se prepară acestea