Cartofi umpluți. O idee rapidă și gustoasă pentru o masă în familie sau pentru zilele cu musafiri

Dacă nu știi ce să mai faci de mâncare, astăzi venim la tine cu o rețetă delicioasă, gata în doar câteva minute. Este ideală pentru o masă cu familia, dar și pentru dățile când ai musafiri și vrei să-i impresionezi.
Alina Costache
02 nov. 2024, 14:20
Cartofi umpluți. O idee rapidă și gustoasă pentru o masă în familie sau pentru zilele cu musafiri

Mod de preparare Cartofi umpluti

Se spala cartofii sub un jet puternic de apa, apoi se sterg cu un servetel si se pun pe o farfurie. Peste ei se toarna putin ulei de masline. Cu ajutorul degetelor se raspandeste uleiul pe toata suprafata cartofilor pana cand sunt complet acoperiti.

Uleiul de masline face coaja cartofilor crocanta. Se toaca cateii de usturoi si se adauga peste cartofi, folosind aceeasi metoda pentru a-i raspandi pe toata suprafata acestora. La final se inteapa cartofii cu o furculita in trei parti.

Urmeaza prima faza de coacere. Acestia se pun pe o tava si se introduc in cuptorul preincalzit la mijloc. Se lasa la cuptor timp de 75 de minute. Dupa, se scot si se lasa sa se raceasca pentru 15 minute.

Intre timp, putem praji feliile de sunca taiate fasii. Acestea se lasa in tigaia incinsa pentru aproximativ 4 minute sau pana devin destul de crocante. Se scot apoi din tigaie si se lasa la racit dupa care se taie in bucatele mici.

Revenim apoi la cartofi pe care ii taiem in jumatati egale si ii scobim cu grija folosind o lingurita. Miezul cartofilor il pastram si il amestecam cu bucatele de sunta prajita, branza, smantana, lapte si un varf de sare, dupa gust. Se amesteca pana se omogenizeaza totul si se obtine o pasta.

Se umple apoi fiecare jumatate de cartof cu amestecul obtinut si se presara deasupra cateva bucatele de sunca si putina branza sau cascaval ras. Se introduc din nou in cuptorul preincalzit, pe tava, in mijloc pentru 15 – 20 de minute sau pana se topeste branza de deasupra. Se scot apoi si se lasa la racit pentru inca 10 minute.

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe SFATUL PĂRINȚILOR.

 

DailyBusiness
Sunt vizați TOȚI ROMÂNII! Klaus Iohannis a semnat legea AZI
Spynews
Roxana Blenche, schimbare de look. Ce și-a făcut la păr prezentatoarea de la Hello Chef / FOTO
Bzi.ro
Aroganță maximă a vedetei! Delia a decojit un ou fiert în geanta Balenciaga!
Fanatik.ro
Municipiul și județul din România unde și-a făcut apariția un animal agresiv. I se spune lupul auriu și oamenii sunt terorizați. E încă plin de turiști și autoritățile n-au cum să intervină. Populația e sfătuită să-l evite și să se îndepărteze de urgență
Capital.ro
Dispare Celentano din Las Fierbinți?! Anunțul teribil al lui Adrian Văncică: Bă băiatule, ți se ia!
Playtech.ro
Monica Anghel, superbă pe podiumul de modă. Vedeta e din ce în ce mai suplă!
DailyBusiness
Ai nevoie de bani pentru încălzire? Iată cum depui documentele necesare
Adevarul
Cât de atractivă mai e munca în străinătate. Cât câștigi ca sudor în Germania, cât se plătește în Letonia
wowbiz.ro
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Spynews
Cum arată casa lui Sorin Brotnei de la Asia Express. Concurentul a renovat și două locuințe vechi în Maramureș / FOTO
Spynews
Când va naște Larisa Iordache. Fosta gimnastă și soțul ei, Cristian Chiriță, se pregătesc să devină părinți de fetiță
Evz.ro
Surpriza din servieta diplomat. Marele secret al lui Nicolae Ceaușescu
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
kanald.ro
Cine este Gabi, românul care a murit în garaj alături de familia lui, în inundațiile din Spania! Acesta a fost un cunoscut fotbalist de la Universitatea Craiova
Cancan.ro
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat la TV și a căzut pradă substanțelor interzise
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Marea cântăreață a României s-a stins în cel mai cumplit fel. Și-a prevestit moartea violentă
StirileBZI
Investitorii români se tem de creșterea taxelor după alegeri!
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
stirilekanald.ro
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții despre tradițiile din Sâmbăta Morților
substantial.ro
Medvedev avertizează SUA asupra riscului unui al Treilea Război Mondial
MediaFlux
Lovitură pentru DONALD TRUMP! Poate PIERDE TOT! SONDAJ de ultimă oră
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
România introduce prima aeronavă pentru stimularea precipitațiilor, printr-un proiect inovator cu SUA