Cartofi umpluți. O idee rapidă și gustoasă pentru o masă în familie sau pentru zilele cu musafiri

Dacă nu știi ce să mai faci de mâncare, astăzi venim la tine cu o rețetă delicioasă, gata în doar câteva minute. Este ideală pentru o masă cu familia, dar și pentru dățile când ai musafiri și vrei să-i impresionezi.
Alina Costache
02 nov. 2024, 14:20
Cartofi umpluți. O idee rapidă și gustoasă pentru o masă în familie sau pentru zilele cu musafiri

Mod de preparare Cartofi umpluti

Se spala cartofii sub un jet puternic de apa, apoi se sterg cu un servetel si se pun pe o farfurie. Peste ei se toarna putin ulei de masline. Cu ajutorul degetelor se raspandeste uleiul pe toata suprafata cartofilor pana cand sunt complet acoperiti.

Uleiul de masline face coaja cartofilor crocanta. Se toaca cateii de usturoi si se adauga peste cartofi, folosind aceeasi metoda pentru a-i raspandi pe toata suprafata acestora. La final se inteapa cartofii cu o furculita in trei parti.

Urmeaza prima faza de coacere. Acestia se pun pe o tava si se introduc in cuptorul preincalzit la mijloc. Se lasa la cuptor timp de 75 de minute. Dupa, se scot si se lasa sa se raceasca pentru 15 minute.

Intre timp, putem praji feliile de sunca taiate fasii. Acestea se lasa in tigaia incinsa pentru aproximativ 4 minute sau pana devin destul de crocante. Se scot apoi din tigaie si se lasa la racit dupa care se taie in bucatele mici.

Revenim apoi la cartofi pe care ii taiem in jumatati egale si ii scobim cu grija folosind o lingurita. Miezul cartofilor il pastram si il amestecam cu bucatele de sunta prajita, branza, smantana, lapte si un varf de sare, dupa gust. Se amesteca pana se omogenizeaza totul si se obtine o pasta.

Se umple apoi fiecare jumatate de cartof cu amestecul obtinut si se presara deasupra cateva bucatele de sunca si putina branza sau cascaval ras. Se introduc din nou in cuptorul preincalzit, pe tava, in mijloc pentru 15 – 20 de minute sau pana se topeste branza de deasupra. Se scot apoi si se lasa la racit pentru inca 10 minute.

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe SFATUL PĂRINȚILOR.

 

DailyBusiness
Alegeri prezidențiale 2024. Românii din Diaspora VOTEAZĂ!
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Mașina produsă în România și care trebuia să fie peste Dacia. A fost primul autoturism low cost care s-a vândut în Europa de Vest. S-a făcut la dorința lui Nicolae Ceaușescu și multe au ajuns în Olanda sau Belgia
Capital.ro
România a pierdut cea mai mare actriță. Nu o vom uita niciodată! A fost unică
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Adevarul
Dacă stăm jos mai mult de 10 ore pe zi riscăm să murim. Descoperirile șocante ale specialiștilor privind sedentarismul
wowbiz.ro
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Netflix dă lovitura sfârșitului de an. Asta da surpriză pentru a bonați
Ego.ro
Ce spunea soția lui Cotabiță despre artist. Nu era fan înrăit, dar i-a dat un mesaj ca să...
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cauza morții lui Gabriel Cotabiță. Ce s-a întâmplat cu artistul de 69 de ani
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
S-a stins unul dintre cei mai iubiți cântăreți din România. Ar fi avut concert chiar astăzi
StirileBZI
Crește valoarea tichetelor de masă! Cine va primi mai mulți bani
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce a murit, de fapt, Gabriel Cotabiță. România, în stare de ȘOC! titlu personalizat
substantial.ro
Muzicianul Marius Baţu s-a stins din viaţă, lăsând un gol în muzica folk
MediaFlux
DE ce a MURIT de fapt GABRIEL COTABIȚĂ! S-a aflat ACUM
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni