Cartofii dulci previn constipaţia

Dacă vrei să te menții în formă și ești în cautarea alimentelor cu un conținut caloric scăzut atunci optează pentru cartoful dulce.

Cantitatea de potasiu regăsită în acest aliment joacă un rol important în menținerea sănătății musculare. Pe lângă potasiu îți oferă și o bună doză de calciu, fier și proteine.

Studiile efectuate  au scos la iveală faptul că un consum constant  al cartofului dulce poate scădea riscul de apariție a numitor afecțiuni precum diabet, obezitate,boli ale aparatului cardiovascular sau ale tenului, favorizează pierderea surplusului de kilograme și oferă un plus de energie.

Mențin indicele glicemic scăzut

În cadrul unui studiu publicat în „Journal of Medicinal Food”, este precizat faptul că acest aliment poate menține indicele glicemic scăzut tocmai datorită fibrelor pe care le conține.

Astfel, persoanele care suferă de diabet de tip 1 dacă aleg să consume mai multe alimente bogate în fibre printre care și cartoful dulce se vor bucura de un nivel mult mai scăzut al glucozei în sânge iar persoanele cu diabet de tip 2 vor observa nu doar îmbunătățiri ale nivelului de glucoză în sânge dar și a lipidelor și a insulinei.

Au grijă de inima ta

Sodiul joacă un rol esențial în menținerea sănătății tale, astfel, prin aportul de sodiu adus de consumul cartofului dulce acesta reduce tensiunea arterială. Un consum al produselor bogate în potasiu va fi benefic persoanelor ce se confruntă cu hipertensiune arterială. În felul acesta cartoful dulce îți oferă aproximativ toți nutrimenții de care ai nevoie pentru a te menține sănătos.

Specialiștii afirmă faptul că în general adulții nu se bucură de necesarul zilnic al acestor două minerale, astfel, un consum periodic de cartof dulce vine în ajutorul tău furnizându-ți cantitatea necesară pentru tine.

În plus, ține cont de faptul că o dietă bogată în betacaroten mai ales în cazul bărbaților tineri , joacă un rol protectiv împotriva cancerului de prostată, afirmă specialiștii departamentului de nutriție de la Harvard School Of Public Health.

Ușurează digestia

Tocmai pentru că se bucură de conținut de fibre, îți vor fi de mare folos în prevenirea constipației asigurând în același timp o bună activitate a tranzitului intestinal. Sistemul digestiv este vital pentru sănătatea ta.

Betacarotenul din cartoful dulce o dată ajuns în organismul uman se transformă în vitamina A, potrivit cercetătorilor de la Harvard, vitamină esențială atât în timpul sarcinii cât și în perioada alăptării.

Dacă vrei să te asigură că ai o alimentație corespunzătoare pentru a încuraja fertilitatea, atunci alege să introduci în alimentația ta cartoful dulce. Îl poți găti sub formă de supă, la cuptor în coajă sau pe grătar ca și garnitură.

Îți întăresc imunitatea

Betacarotenul, vitamina C oferă o crește sporită a imunității organismului tău, această combinație fiind considerată ca fiind una dintre cele mai puternice, în ceea ce privește substanțele nutritive.

În plus, colina ce se regăsește din abundență în cartoful dulce sprijină activitatea organismului tău de la calitatea somnului, activitatea musculară până la activitatea cerebrală, deoarece absoarbe grăsimile, reduce inflamația cronică și susține procesul de învățare.

Bucură-te de calitățile antiinflamatoare ale cartofului dulce și de gustul său unic și parfumat.

Află care sunt alimentele ce conțin potasiu și te scapă de hipertensiune AICI